日日行茶 时时修持
时间: 2019年 6月22日
地点: 颜.家
茶修指导书——作者王琼以朴素的角度看待细节,是一种准备,更是一种行事的习惯。生活中把常用的东西任何时候都有各自的地方,都有各自的秩序,我们就不会总是因为找不到东西而花掉太多时间,无端的惹出许多不快……
生活无小事,把善行细节当做品质来培养,每个当下都可以带着正念进行,以小见大,小而生发”的美好,便会与我们不期而遇。
——摘自王琼《泡好一杯中国茶》
生活中的茶席茶品: 凤庆—滇红
一级凤庆滇红功夫茶,原料采自云南省临沧市凤庆县海拔1700米以上高山带生态园,甄选3年以上的高香型大叶良种老树乔木茶鲜芽叶,采用一芽二叶的标准形制。
朋友送的滇红(过期了)外形: 紧结雄壮,金豪显露
汤色: 金红明亮
香气 : 蜜香高纯
滋味: 鲜浓醇厚 回味甘爽
叶底: 芽叶舒展,柔软红匀
功效: 能促进消化也能保护肠胃还能利尿消肿,它性质温和适合大多数人群饮用。
第二水茶汤冲泡: 90度水温。第1水用定点高冲于碗口6点处注水,水柱高冲,茶叶上下翻滚。因出汤快,香气有,但茶汤不饱满。第2水用定点旋冲,于碗口7点30分处,由于停留过长时间,茶汤较饱满醇厚,但略显苦药味,过后有点回甘。第3水冲泡后,汤感醇厚下减淡些,层次感不够,但还是保留甜感度。(本款茶冲泡技艺不佳,需多泡多总结)
金红叶底剩余茶汤+点冰糖+冰块,制作成冰糖红茶。孩子品尝后给我提出宝贵的意见: 太甜了,红茶味道不显,夏天可多加冰,喝起来更爽快。
冰糖红茶感恩家人的陪伴和支持。支持我去做自己喜欢的事。让我能够在快节奏的工作生活中,暂缓下来,与茶作伴学习,在静定中梳理前行的思绪。
一期一会当我们真正获得了安静的能力,就获得从静而定、从转到化,获得从能力到能量的升华。在所有的当下,不受冲动的诱惑,体会到自在静好,懂得知足、收获满足!
传统文化进校园 少儿茶艺表演希望日后坚持践行“日日行茶 · 时时修持” 的茶修理念,不断提升修善自我。实现“借茶修为 ·以茶养德 ”的茶修宗旨。有责任共同将中华传统茶文化传承给下一代。
传承茶文化 茶遇到太极感恩“和静茶修学堂”,引领同修们,在倡导中国人的雅致生活中,分享一杯茶的能量。
文章里部分文字来自“泡好一杯中国茶”
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