理想与现实的差距7.29

人生唯有美食与爱情不可辜负。做点自己感兴趣的事情，每周学习一道菜，本周是三明治。。。

看着下厨房里美味的三明治，幻想着这个简单，然后轮到自己动手就完全不是这么回事了，理想与现实的差距太大了

总结遇到的几个问题：

1、油太多，不会掌控油量，造成油浪费；

2、买的煎锅红点会变色，依旧看不清，不知道看；

3、爆油（重要解决），在煎培根肉和火腿的时候爆油频繁；

4、处理食材能力欠缺，从超市购买培根肉后如何处理？

1）培根过长，不能整条拿出，放入煎锅后煎熟了也因为长度不能铺放在三明治上；

2)在超市买的方块火腿，回来还需要自己加工切片，厚度无法掌控，无法平铺；

3)剩余的食材如何保存？