牛肉要怎么样才好吃？告诉你一个秘诀

每次卤好牛肉都会切块连同卤汁一块分小份保存，随吃随取非常方便。秋冬季节的莲藕粉粉糯糯，用来煨汤或者炖煮肉类都是非常不错的。天冷了，为家人吨煮一锅牛肉吃的浑身暖暖的

主料：牛肉300克    莲藕500克

辅料：竹汁：适量   生抽10克    盐1克      洋葱30克     香葱 适量

黑胡椒粉2克

1. 准备好莲藕和牛肉

2. 莲藕去皮洗净切小块。

3. 莲藕放入沙煲中。

4. 倒入适量的竹汁。

5.加入切好冷藏的牛肉。

6. 电陶炉选择高火煮开。

7. 转小火，加盖焖煮。

8.莲藕粉烂，加入洗净切块的洋葱。

9.大火煮开。

10.洋葱断生，淋入生抽。

11.加入适量盐调好味，撒入葱花即可离火上桌食用。

小贴士

1、牛肉大小均匀，加入竹汁，消除肥腻感，保持牛肉的香味。

2、砂锅焖煮快捷方便也很省心。

3、烹制菜品用盐要适度。