吃杨梅的争议

作者: 直着蓝 | 来源:发表于2020-05-29 12:56 被阅读0次

今天，母亲买了两斤杨梅回家，随后倒在筛子里，放到茶几上，这样大家就可以拿来吃了。

我见了，对母亲说，杨梅要放在自来水里洗过，然后滤干，再放在水里浸泡一二十分钟，最后倒在筛子里过滤，这样吃才卫生，口感也不差。

母亲总说我们这样做不对，她说，从杨梅树上摘下来，或者买回来就吃，这样的味道才是最好的，即使有点脏，用湿帕子擦一下便可，一定不能用水洗和水泡，会影响味道的。

看来，我们两代人在吃东西，在吃杨梅的问题上存在着很大的分岐。

我们这一带的杨梅树，多数是长在树林里，树林周边有农田，有果树。

农户们时常对这些农田或果树喷撒农药，未被吸收的部分农药，就会飘散在空气中，那么，杨梅也会与空气中的农药接触，造成污染。

同时，杨梅树周围也会有很多的虫子，爬上爬下，给杨梅果子带来细菌。

再者，摘杨梅时，有的杨梅会掉在地上，粘上泥土；摘杨梅的人，他们会用比较脏的手去摘，以及杨梅在运输和售卖过程中，也会与人的手接触，这样就会造成杨梅的不卫生。

我给母亲说了以上这几种因素，希望能用水洗一下，泡一下，但她始终转变不过观念。

不过，我会反反复复给她讲述食品卫生的观念，我想时间长了，她会接受的。

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