麻辣烫算是漳州人的挚爱，麻辣烫店铺随处可见。寒冷的冬日来一碗热腾腾香辣辣的麻辣烫，简直绝了。
杨国福麻辣烫，一进入店内，扑面而来的是一股浓浓的麻辣香味，有种让人想穿短袖吃火锅的冲动。麻、辣、鲜、香样样具备。菜色齐全，素菜有蔬菜、藻类、豆制类、菌菇类等，荤菜有鱼类、肉类、蛋类等。杨国福汤头主要用骨头熬制而成，所以汤头很鲜美。第一次见到这么大碗的麻辣烫，略表惊讶。一大碗麻辣烫上桌，汤味鲜香。吃的淋漓精致，十分过瘾痛快。
宝姨麻辣烫，这家麻辣烫特别的地方是汤是没有汤，用花生酱代替，点麻辣烫的时候来碗泡面，感觉特棒，当然鸭血、豆泡、腐竹、豆皮是必点。其他看个人爱好自由发挥，配上可乐或者雪碧，爽翻了！但是我其实不怎么推荐烧烤，个人感觉不好吃。
阿芳麻辣烫，位于学生街，虽然是一间十分简陋的小屋，但是生意火到爆。店家很任性，只在晚上8点多才开到十二点左右，每次去都是排队的份。这家的麻辣烫也是花生酱，味道也是偏甜的。吃麻辣烫的都懂，那些必点的东西就不多说了。这家的烧烤也是很妙，先会油炸下的，然后配上一些料，可以来几串试试。
师院重庆麻辣烫。便宜且好吃，量也非常大份，老板实在，没办法。菜色方面，品种相当的丰富多样，各种肉丸、猪肉、鱿鱼、鸭胗、青菜、菌菇、豆类制品... 搭配起来都非常美味。
【本文由“小屋子里的音乐账号”发布，2017年1月11日】
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