所有豆类都对心脏有好处，但黑豆是唯一同时能让头脑更活跃的豆子。这是因为它含有花青素，这种抗氧化化合物有助于大脑功能的提升。同时黑豆卡路里含量低，几乎不含脂肪。
替代品：豌豆、扁豆、芸豆、蚕豆、利马豆
本文标题：每天一种健康食物之黑豆
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