今天回老家了,回来时公婆又要我带很多自家种的菜,其中有一大袋秋葵,还有一个长一米二十的大胖冬瓜。
说真的,一次次地拿家里种的菜,秋葵是早就吃厌了,冰箱里还有一大袋没吃完的,我都懒得烧,因为烧了他们不吃,倒掉是浪费煤气,油盐,但又不忍心拒绝老人的一片心意,嘴上还是说着,这秋葵真好,好吃又有营养。
不过,秋葵的好处是确实的,它可是素有菜王之称的,有极高的经济用途和食用价值。它具有补肾填精,保护肠胃,预防贫血,美容养颜,补钙等功效。
我胃不好,吃秋葵是有好处的。因为秋葵里面的果胶,牛乳聚糖等,具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,它分泌的黏蛋白,有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良,所以它是一种很好的保健蔬菜。
这秋葵不能丢,还要变着烧法吃才是。
还有那个大冬瓜,怎么把它吃掉,明天我把它切开,单元楼里都分一分。
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