寒露是二十四节气中第十七个节气,属于秋季的第五个节气,它标志着天气由凉爽向寒冷过渡。
《池上》唐·白居易
袅袅凉风动,凄凄寒露零。
兰衰花始白,荷破叶犹青。
独立栖沙鹤,双飞照水萤。
若为寥落境,仍值酒初醒。
我国古代一些著作将寒露分为三候:
一候鸿雁来宾;
二候雀入大水为蛤;
三候菊有黄华。
在我国民间,还有“露水先白而后寒”之谚言,其意为经过白露节气后,露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋透着几分寒冷的“白露欲霜”。
这个时节的养生,记住4个字:生津、保暖。
解燥邪
寒露节气,阳气衰弱、阴气旺盛,燥邪最容易侵犯人体,耗伤阴气与阴津。
热辣的食物,伤津
天气变得寒冷之后,很多人喜欢吃“热辣”的食物,比如火锅、麻辣香锅等,感觉吃了之后身体暖暖的,可以更好地抵御寒冷。
但若吃太多热辣的食物,则会耗伤津液,出现内热上火,加重口干舌燥、皮肤干燥、大便秘结等情况,不利于养阴。所以,此时节应少吃热辣、辛温发散的食物。
酸、甘化阴,生津
整个秋季的饮食都应该以“酸、甘、润”为主。符合这项要求的食物有:梨、山楂、猕猴桃、石榴、柑橘类、银耳、山药、百合、莲子、藕、南瓜、花生、黑芝麻等。
你发现了吗,这些有助于养阴、生津、润燥的食物,基本上都是应季食材
铁棍山药对脾胃虚弱、消化不良、形体消瘦的人,既能补脾气,又能养胃阴;
对于肺阴不足,虚劳咳嗽乏力的人,既能补肺气,又能益肺阴,而且又能入肾养肾阴,所以它是非常好的健脾、补肾、益肺的食物。
另外,黑芝麻能补肝益肾、滋润五脏,这两种食材非常适合作为秋冬的滋补之品。
喜欢咸口的,推荐:鲫鱼萝卜汤
食材:鲫鱼1条,白萝卜等量,少量陈皮、生姜。
做法:
1. 鲫鱼洗净;白萝卜洗净、切片;生姜洗净后去皮、切片;
2. 锅中放一勺油,待油温稍高后放入鲫鱼,煎一小会儿;
3. 倒入适量的白开水,大火煮5分钟;
4. 最后放入白萝卜片、姜片、陈皮,煮至白萝卜熟软;
5. 起锅前或食用前,加少许盐调味即可。
小提示:若想喝汤的话,烹调油少放,盐最后再放,以汤的咸度为准。
鲫鱼能补养脾胃,还能排湿;
白萝卜可消积食、排浊气;
生姜能温中益脾胃;
而陈皮有理气健脾的作用。
这个食谱适合脾胃虚弱、消化不良、胀气的人食用。
勿贪凉
寒露后,要做好保暖,尤其要注意肩颈、腰背、脚部的保暖。
颈
由于颈部肌肉大多暴露在外,容易受到风邪、寒邪、湿邪的侵袭,导致血不养筋、经气不畅而出现疼痛(如肩周炎)。
低领以及领口大的衣服就不适合再穿了,换成领口小或者立领的衣服,也可以搭配一条自己喜欢的丝巾来保暖颈部。
腰
衣服要选择稍长一点的,把肚脐和腰都严严实实遮住,露肚脐、露腰的衣服等来年夏天再穿。
一到冬天就手脚冰冷、睡不好,或者想补肾气的姐妹,晚上睡前“搓腰”(强脾肾、通气血)。
搓腰口诀
双手捂热搓一搓
紧按腰眼上下搓
身体发热即可停
安心入睡做好梦
脚
古语有云:“白露身不露,寒露脚不露”,人体足底有非常多的穴位,不注意保暖,寒气很容易进入体内,这个时节一定不要再穿露脚面的鞋子了,也最好别露脚踝。
秋冬季节,每天晚上都用热水泡泡脚,搭配花椒、生姜、艾草等一起来泡,可以驱散寒气,温暖全身,并促进身体血液循环,消除疲劳。
天气渐冷,姐妹们更要好好保护自己!
早起晚归时要记得多带一件衣服,预防感冒,多喝热水,最重要的事,一定要谨记在心!!
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