第二，在运行的过程中，要尽量的增大新风量、减少回风，完全的关闭回风是不太现实的，所以我们提出尽量关小回风，增大新风量。 第三，加强对冷却水和冷凝水卫生管理，定期对送风口等设备和部件进行清洗、消毒或者更换。 这是一般的情况。当然，如果这个场所出现了新冠肺炎的病例，那么还要对中央空调进行清洗和消毒，而且是要经卫生学评价以后，通过以后才能重新启用。 2 生鱼、生肉尽量不要去接触 中国疾控中心研究员冯录召提醒，目前还没有发现通过食用食物，包括海鲜产品经过消化道感染的证据，研究显示，新冠病毒传播感染的主要途径还是近距离呼吸道飞沫和接触传播。 为了降低可能的风险，建议在购买食物时，尽量不要去接触生鱼、生肉，在日常处理、烹饪、食用食品过程中应该注意食品卫生和食品安全，包括食物处理前后要彻底的洗手、生熟案板分开，以及食物和饮用水要彻底的加热、煮熟、煮透，水果需要去皮食用。 使用洁净的餐具，我们常用的厨具、餐具都可以采用蒸15分钟的方式消毒，这些日常的办法都可以降低或者减少感染病毒的风险
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