“夜来南风起,小麦覆陇黄。妇姑荷箪食,童稚携壶浆,相随饷田去,丁壮在南冈。”每年麦收季,都是一场又一场全家总动员的战斗。
“小满”一过,有经验的农人就闲不住了。每天都要到地里观望着自己的麦地。不消说,收割麦子的镰刀早就磨好了。捆麦子的绳子,装麦子的麻袋,晒麦场,压麦子要用到的所有器具一应都准备到位,就等哪天麦子成熟,坚硬泛黄,那就开镰。
在农村,麦事大过天。“民以食为天”嘛!麦子是不能熟过头的。“蚕老一时,麦熟一晌。”一旦麦子熟过头,麦穗就特别容易断掉。到时还没收割呢,麦穗就都掉了,麦粒甚至脱出,拣都没法拣。再者,麦收时节天气阴晴不定,各种极端天气容易发生。如果稍不注意,要么一季麦子烂在地里生根发芽,要么麦子被水冲走,要么长霉发芽烂在房子里。所以大家都提心吊胆的,每天的天气预报是必须收听的。
终于有一块地的麦子可以收割了。于是大人小孩都行动起来了。天不亮,父母就率领家里能干活的都去地里收割麦子去了。饭要么是早上准备好一并带到地里去的,要么就是到饭点了,母亲回家做好饭再给送到地里去,还有的就是派最小的会做饭的女孩子回家给大家准备饭送到地里。几乎家家户户都在地里吃饭。抢收麦子抢的就是时间。大人割,小孩捆,然后再一起运到车子上推到场院里晒。
晒麦子是离不开人的,必须有一个随时监控。一则随时翻晒,最主要的还是怕天气突变,要及时把麦子收起来,然后苫蔽起来。这个任务多是干不了大活的小孩子们看管。但小孩子们干活又慢。所以真要变天,父母还是会招呼一家人都来抢收成的。
我就是看麦子犯过错误的人。那一次躺在看场院的小茅草蓬里不知不觉睡着了。直到轰轰的雷声把我惊喜,我才知道外面已经下过一场大雨了。幸亏邻居帮忙收麦子,否则麦粒都被水冲走了。饶是如此,还是有一大袋子的麦子没来得及装袋就淋了雨。甚至还被冲走了一些。为此父亲狠狠的训了我一顿。
麦收时节就是如此的让人忙碌而又兴奋。因为新麦磨出的面粉做的馒头包子,那种香甜是其他任何时候都吃不到的。尤其我母亲喜欢先用石碾自己碾一些麦子蒸馒头吃。筛面的筛子眼虽然很细,但相比机器压出的还是要粗糙许多。吃这种带着点原麦皮的新麦馒头,你真的会跪谢上苍的赐予。
因为经历过收割麦子的辛苦,所以我见不得一点对粮食的浪费。可是看看我们身边那些浪费粮食的行为,真的到了不能容忍的程度。感谢大地的馈赠,感谢上苍的眷顾。给予我们五谷丰登的生活。期望所有的人都能像爱惜自己的血脉一样爱惜我们的土地的馈赠吧。
夜深人静,听一株株麦子静静的诉说。心会与之一起安静丰盈。赶快动起来吧,抢收麦子就是抢收丰收。就是抢收幸福。
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