2018.12.17
俗语有云:民以食为天,食以安为先。安以质为本,质以诚为根。
在国家越来越强大,社会稳定高速的发展下,无论哪个行业都得到了快速发展的机会,尤其餐饮行业,店铺野蛮式生长,然而真正存活下来的又有多少,
随着人们生活水平提高,顾客们已经不仅仅满足于口腹之欲,而且更加注重的是服务热情,菜品的特色,室内的环境卫生,绿色环保,
就拿我个人的经历来讲,我经营着一家快餐店,我们区有六家快餐,我们从开业时的倒第一,现在做到我们餐饮区堂食和外卖都第一,靠的是什么呢?是口味,是实惠,还有服务,曾经访问过很多我家的食客,顾客都说你们比别人家菜好吃,实惠,人热情是重点,所以我们必须想办法留住顾客,用顾客的心里去做餐饮,让顾客成为我们忠实粉丝,使顾客替你宣传,增加回头率,比我们做再多的广告都有用,俗话说,吃惯嘴,跑断腿,
餐饮行业品牌效应很重要,打铁还需自身硬,所以要做出自己的品牌,让别人加盟你,慢慢发展,用心去做,如果做中低端餐饮,服务实惠为主, 做高端餐饮,以环境,服务,食品特色为主,
我个人觉得餐饮行业无疑是挣钱的,我也会继续从事餐饮行业,但餐饮行业水很深,不是谁都可以游的很好,会水的不会水的淹死的太多,所以做好餐饮需要有不断的去学习,一颗非常强大的内心,和一个敢于承受失败的精神!
第一次写文章,难免有点语无伦次,没有重点,大家多多见谅,哪不好多多指点,以后不断的改进,多多学习哈,下一篇我打算写,外卖中的趣事和如何做好一个外卖,个人经历和见解,
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