昨天,我是有晚自修管理任务的。但我还是觉得回家用晚餐比较好。
于我个人来说,我喜欢“晚托管”和“晚自修”连着上。下午四点半放学后,4:35开始晚托管,到五点一刻结束,然后去学校食堂用晚餐。接着晚间六点开始的晚自修,一直到八点钟结束。这么一路下来,挺顺畅。
不过,因为工作安排,凡事不可能十全十美。所以每周有两天,我的“晚托管”和“晚自修”是不在一起的。这样一来,就显得比较被动。因为不需要管理“昨托管”,所以从四点半开始到六点这段时间,对于我来说,相当于“真空”时段。
还不如回家给自己做点好吃的呢!
本来呢,在学校食堂吃个晚饭,倒也是很合理的。只不过,因为食堂的汪师傅、陈师傅相继病休、退休后,原本在坊间小有名气的食堂,显得风光不再。我曾在以前的多篇文字中,毫不掩饰地夸赞我们的食堂。当然,这已经成为“过去式”。现在的食堂,虽然价格上还是一如既往的便宜,但饭菜质量已大不如前,而且品种单一,比如早点,弄来弄去就是这么几样:面疙瘩、炒饭、刀切、馄饨、葱拌面……虽然我很喜欢面食,但长时间吃这个,谁受得了?
陈师傅退休后,也不知道现在的食堂大厨是从哪请来的,但从其制作的菜品可以推断,这位师傅应该不是我们本地人。这倒并不是我排外,只是因为其制作的本坊菜,没有了本坊菜该有的“味道”,倒是夹杂了诸多别的元素。比如中餐的“酸菜鱼”,我对其的评价只有一句话,“浪费了一包好酸菜”。那鱼,是冰过的,而且块切得比较大,鱼肉生硬不说,还特别腥。我只尝了一口,便不敢再吃第二口……虽然说午餐只是一个“工作餐”,品质上也确实不该有太高的要求,但至少应该让我吃得舒畅、吃得“乐胃”。不管怎么说,下午还有这么多的课要上。你总不至于让我饿着肚子去上课吧?
……
刚好不需要管理晚托,那就利用这段时间,回家用晚餐。
学校离家不远,步行也就十来分钟。下午四点半临放学前,特意给老芊打了个电话,让她把米给淘好,别的啥也不用管。
按时下班,骑上我的小毛驴,顺便在“七街坊”小超市买点冬笋、本地芹菜、大蒜、豆制品什么的,直接回家。
回到家,先准备一份咸肉蒸蛋,将其放入电饭煲中。再把电饭煲给接上,设定的煲饭时间为12分钟,然后把刚买来的蔬菜啥的给洗干净,切好,便开始烹制。
做菜对我来说,真的是一件很享受的事。我喜欢下厨,而且特别享受那种被家里人“光盘”的感觉。感觉有点扯远了。
不大一会,“炒三丝”(芹菜、豆干丝、冬笋丝)、咸肉大蒜炒面筋两个家常小菜就粉墨登场。再弄个肉丝蛋花汤,连同电饭煲里的咸肉蒸蛋,三菜一汤的标准配置,齐整整的摆上了桌。
招呼老芊上楼用餐,边吃边聊一些有趣的事,整个晚餐的过程,温馨而愉快。
用过晚餐,让老芊收拾残局,我步行去学校,晚上的“晚自修”管理工作还得认真完成。而之所以选择“步行”,一是因为家离学校确实比较近,二则饭后百步,有利于身体健康。
到办公室时,时间是下午5:40,距离晚自修开始还有20分钟。刚好可以在办公室泡上一杯清茶,做点上课前的准备工作。这样挺好。
……
客观地说,自己做的菜,比食堂师傅做的,“要好吃得多!”——并非吹牛!
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