突然的年过完了，恍惚间地什么都已改变，又什么都没有变。昨天还在群里抢红包，窃喜这4G就是比树上的信号强多了，转个身我就已经离过年的老家几百公里远了。猪蹄汤还在那锅里，浆水面永远吃不腻，酸萝卜炒猪大肠实在过瘾，羊肉的饺子是真爱，至于那些八凉八热两三个汤的花样菜式，无不书写着一个家庭的花样年华。人对食物最诚实，所以，食物最有凝聚力。 过年的一切都是辞旧迎新的仪式，让一切平常而新奇。
饺子
吃完年夜饭要准备大年初一早上的饺子。这种包法老家俗称“扁食”、“背翘手儿”、“元宝” 。
火炉子
这种火炉子是就地挖个锅大的坑，有的直接放一口大锅，然后架上棒子柴或柴疙瘩烧，一边烤火一边烧水。这火炉子不仅是陕南乡下取暖的方式，也是制作陕南腊肉的必备条件。
灯笼耀千家
除夕夜就开始挂灯笼，一直挂到正月十五，除了大年初四晚上不开灯，其他晚上一定要红彤彤照亮各家的大前门。知道初四晚上为什么不开灯吗？因为初四管老鼠呀。
瑞雪兆丰年
红艳艳的刺米儿
千山鸟飞绝
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皮肤干？那是缺水，得补水！ 皮肤油？那是水油不平衡，缺水，得补水！ 毛孔大？缺水，得补水！ 有黑头？缺水，得补水！...
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本文标题：年初的脑子水油不平衡
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