美文网首页
也谈预制菜

也谈预制菜

作者: 简单简约简书 | 来源:发表于2023-09-29 19:32 被阅读0次

预制菜现在是热议话题。

预制菜就是对食材做了部分预先处理,买回家经简单烹调很快就能吃上的菜。其实预制菜不是什么新鲜东西,早在古代,人们就开始制备一些能够保存较长时间的食物,以备不时之需。例如,古人制作的干鱼、蜜饯、火腿和干粮等食品,它们可以说是预制菜的雏形。具体来说,预制菜起源于美国,快速冷冻机的发明使得食品的储存保鲜技术有所提升,再加上一些快餐连锁店为了保证标准化口味,会统一采购原材料,加工半成品后配送至各个门店,预制菜得到极大发展。

在现代社会,预制菜由于方便快捷,是不少人的食品选择,但它也因为没有“锅气”和食品安全问题,饱受争议。

相关文章

  • 预制菜

    今年的股市太难做了,尤其年底,行情越来越难。 这几天大盘走势极不稳定,权重股大白马都是一直跌跌不休,一直在底部徘徊...

  • 预制菜

    预制菜作为新兴事物在当前的餐饮市场有越来越火的趋势,被越来越多的人所选择,其相关的公司在股市中也被投资者看好。 所...

  • 【预制菜】趋势七:预制菜基金陆续登场

    最近,各地发展预制菜产业的竞争,已经到白热化的程度。 很多地方的招商工作,也把预制菜企业的招引当成了重点,可惜现状...

  • 预制菜培训

    听说今天有人请客吃晚饭 我们快去宁波销办吧 厨哈哈+尚味坊 2大品牌进行现场培训 宁波销办弥漫着一股肉味??? 原...

  • 说说预制菜

    今天的一则新闻,说的是广州市场80%的餐饮单位都使用了预制菜。针对这则新闻,我做为一个餐饮从业者,说说我的看...

  • 喜欢预制菜

    说到做饭做菜阿,对于我这种厨房手残党结合目前还谈不上“厨艺”二字的菜鸟级选手来说,预制菜的推陈出新真是深得我心。 ...

  • 【预制菜】预制菜是一二产融合的抓手①

    2021年被称为预制菜元年,火热的预制菜在疫情造成的诸多不便中带来了很多方便,也成为年轻人的新宠。 从定义上来说,...

  • 预制菜终将会有“灵魂”

    作者 | 李北辰 来源 | 鲸落商业评论 预制菜有多火,亦无须我赘言。 所以今天咱们抛开“预制菜有没有未来”的行业...

  • 003 预制菜出圈背后

    01 预制菜的那些事儿 什么是预制菜?通俗来讲,就是半成品菜肴,人们只需要进行简单的加工处理便能端上餐桌。对于很多...

  • 【预制菜】提出预制菜概念的人真的了不起吗?

    提起当前的预制菜行业,我想最吸引人的就是有一个万亿市场,这个声音是不是特别熟悉。 因为你在此前的新能源、跨境电商、...

网友评论

      本文标题:也谈预制菜

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/thgrbdtx.html