2022节气养生·冬至

转眼已经到了2022节气养生的最后一个节气“冬至”。以前每年冬至是一个全家团圆的日子，“冬至大如年”，这一天要祭祖，聚会，然后开始进补。记得家里有两个超大的砂锅，一个炖红烧羊肉，一个是阿胶。上好的羊腿加了红枣，桂圆，莲心，核桃，冰糖炖到酥烂。桂圆，莲心，核桃，芝麻做的阿胶。从冬至开始，每天晚上爸爸吃一小碗羊肉，妈妈吃阿胶，我喜欢甜甜的桂圆和香香的核桃。现在不如以前讲究了，这次就简单做了个阿胶核桃。

冬至要吃圆子，不过最近不太平，糯米的圆子其实是有一些滋腻，容易生湿，生痰。所以熬了陈皮红豆沙做汤底。赤小豆祛湿，陈皮理气，再加上点酒酿，可以更好地帮助消化。最近陈皮水每天都会熬着，泡茶就用陈皮水。陈年的银针已经有了药用价值，用陈皮水泡效果更佳。这次病毒主攻呼吸道，所以吃的东西考虑多一些滋阴润燥入肺经。藕粉里放了桂圆和金桔，是一道不错的甜品。桂圆肉和金桔都很甜，不用加糖。藕也是润肺的。一碗藕粉晶莹剔透，好吃也好看。用梨和萝卜熬的汤也是最近常喝的，对肺非常好的。原本想做一个大补元气汤，但是里面太多中药，怕补得不对适得其反，这段时间还是以清淡为主。顺时养生粥每年会根据陈允斌老师的配方做两次，最近天天喝一碗粥，暖暖的落胃。

冬至的养生精油最更多考虑了最近的特殊需求。用红橘和柠檬尤加利作为前调。这两支精油气味都非常浓郁。红橘入胃经，可以健胃，利胆，降血糖，到了冬天容易吃多，红橘能消积食，对呼吸急促也有作用，甜甜的味道还能够安抚恐慌。这次中招的朋友有反应特别想吃东西，医生也观察到临床的病人中有血压和血糖升高的现象，这是人体在抗病毒的过程中提示我们需要更多能量。加红橘可以抑制恶劣情绪带来的暴饮暴食。柠檬尤加利最近用得非常多，无论是薰香还是在调配抗疫油中都是特别对症而且功效强大的精油。

中调的肉桂，丁香，粉胡椒都有很好的消炎止痛功能。肉桂的抗病毒效果非常强大，还可以提高免疫力，除了调在精油里，最近在饮食中也可以多用到肉桂，它入肾经正好冬天对应补肾需要。丁香有强力抗感染的作用，牙痛，扁桃体炎都可以用到丁香。粉胡椒对于超级细菌，退热都有作用，它也可以抑制血糖的升高。天竺葵不仅味道很好，而且有很强的平衡作用。加入天竺葵之后会让其他精油的效果翻倍，天竺葵消炎止痛和抗痉挛的作用也很强。杜松浆果促进循环，入三焦经，在冬天人体活动少，更需要它帮助代谢。

尾调选了西伯利亚冷杉和没药。西伯利亚冷杉也通三焦经，有很好的消炎和抗痉挛作用，特别对于气喘性支气管炎有很好的作用。没药一支特别阴性的精油，对应冬至这个最阴性的节气。它对应胆经和喉咙，所以对呼吸道，特别是粘膜损伤有很好的修复作用。

冬至以后阳气渐渐上升，相信混乱的日子总会过去。最近好好休息，冬藏，等待来年春天的到来。