椰浆面包

椰浆面包

食材：椰浆  180克  糖 55克  酵母 5克

奶粉25克 全蛋液  40克  高筋面粉  310克 

盐  3克  软化黄油 25克  备用椰浆  45克

做法：

1.将除面粉，黄油，盐外的所有材料，放入主锅  30秒  速度3.5

2.倒入面粉揉面8分钟

3.还剩四分钟的时候，从小孔加入盐和黄油。

在这四分钟揉面的时候，暂停两次。打开锅盖适当热气。

4.揉完拿出来整理成圆形，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵到两倍大。

5.将面团分成九个一样大小，再放到温暖有湿度的地方进行二次发酵，发酵到两倍大。

6.发酵好就用刷子把45克椰浆刷在每个面包上。

7.放入烤箱180度  25分钟 最后十分钟盖上锡纸。

8.拿出来后趁热涂上黄油在面包上。