有人说：近三十年来，中国人餐桌上最大的变化之一，就是越来越重口味，很多人都处于无辣不欢的状态。放眼望去，身边朋友的喜好和网络上铺天盖地的美食视频也是如此。
最流行的零食是辣条、卤味；出镜率最高的泡面是藤椒口味泡面、火鸡面；最风靡的外卖是麻辣烫、毛血旺；就连难得一次的外出会友，聚在一起吃顿饭，端上来也多半是火锅、串串......
世界越来越丰富，而大家偏爱的口味却越来越贫瘠。殊不知，你的重口味，正在慢慢地吞噬着你的健康。
曾有新闻报道，江苏一位27岁的女子，连续吃了四个月的麻辣烫。之后发现自己肠胃不适，一吃就吐，暴瘦40斤，最终患上厌食症。那么，究竟是什么让现在的年轻人饮食越来越不顾身体的沉迷重口味呢？
除了食物本身对味蕾对刺激，"重口味"其实更像是很多人在都市生活中的"安慰剂"。当大家结束了一天的工作或者学习十分的疲惫，想要去吃点东西来填填肚子的时候，重口味的食物就好像被施了魔咒一般，第一时间窜进脑海，让人忍不住想要用味觉来填补空虚。在日复一日单调且重复对生活中。一份重口味的食物，就好像兴奋剂一般，让平淡的生活掀起一丝波澜，焕发一线生机。
或许大家喜欢吃的并不是食材本身，而仅仅是喜欢融进食材中的各种调料罢了。当大家习惯了重口味的时候，也慢慢的离食物最天然本真的风味感越来越远。
小时候一旦接触重口味的食物就会被父母呵斥说"不健康"。现如今大家为了身体也应化繁为简养成清淡饮食的好习惯。接下来就跟着小骏一起来看一些，拯救重口味的小方法吧。
拯救重口味第一步："三减"健康生活方式
1.减盐：每天别超6g
建议用定量盐勺，如果觉得口味不好，不妨加醋、胡椒等来调味。另外，购物时要有标签意识，比如午餐肉等，看看里面的盐含量是多少，特别是钠含量。
2.减油：每天别超30g
家庭用油要使用控油壶，把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用。烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。
3.减糖：总淀粉摄入量要控制
很多人一说减糖，就想着不吃含糖的食物，对甜味的食物能拒就拒。其实我们所说的减糖，不仅仅包括通常的单糖、双糖、果糖等，淀粉类食物也要控制，比如米饭、面食等。因为这些淀粉类的食物在肠道里也会分解为单糖、双糖。而减糖的标准就是吃进去的淀粉、糖等能量物质要与我们每天消耗的能量平衡，要不然能量在体内堆积就会转化成脂肪，从而增加身体代谢负担。
拯救重口味第二步：寻找食物本身原滋味
1.唤醒食物本味
食物本身的味道非常重要，有些食材本身就有非常浓郁的味道还可以刺激味蕾，比如：香菇。香菇中富含鸟苷酸盐和蘑菇香精这两种天然香味料，能够刺激味蕾。也能让您嘴里面更有味道。
2.多咀嚼，多喝汤
我们的进食方式和选择食材也很重要。小骏总结两个小窍门就是，多咀嚼和多吃能刺激唾液分泌的食物，比如：橙子。对于味觉够不灵敏的人来说，还需要坚持喝汤。喝汤时候，舌头对汤食的感觉要比固体食物敏感得多。多喝一些汤的，有助于调整口味。
最后，在这个"重口味"，快节奏的社会，希望大家都可以适当地给自己一点"留白"的空间。无论是基于生活还是基于味蕾，毕竟平平淡淡才是真。
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