2021-07-12

带同事来簋街吃饭，特意选了北京办公室一致好评的北平三兄弟，这是外地同事来京时，我们为数不多能拿得出手的本地馆子，几乎可以媲美隔壁街的四季民福。说来惭愧，北京办公室地处皇城脚下核心位置，隔壁就是簋街，但京味馆子真是少得可怜，除了烤鸭、涮肉，就是满大街的卤煮配炒肝，可这东西又很挑人，喜欢的人大呼畅快，不爱的人一口也不碰，我们做东时总要小心确认，有时就干脆略过这一选项了。

而铜锅涮肉也奇怪得很，这一锅涮的功夫不是到处都有吗，动辄拿火锅当看家菜有点让人瞧不上。说是这样说，平平无奇是它，让人在雨雪天气频频想起的也是它，不知从什么时候起，天稍稍变凉就想约上相熟的朋友去涮一锅鲜羊肉了。