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年味合浦：亲见米花饼制作过程

年味合浦：亲见米花饼制作过程

作者: 伟谋记事 | 来源:发表于2018-02-12 22:52 被阅读0次

      狗年春节的脚步越来越近，今天在合浦县城到处转悠，专门寻找年味。来到广兴宾馆门前广场，闻到了一股食品的诱人香味。顺着香味走去，发现有人在现场制卖春节食品。经了解，原来制作的是合浦的土特产米花饼，制作师傅称其姓王，制作米花饼已经有四个年头了。他说，米花饼采用高质量的米粟和白糖，通过加热白糖达到高温与白糖融合一起而成。因为没有使用食用油炸的传统方法，所以该米花饼不油腻、不上火而深受顾客的喜爱。王师傅说，春节临近，大家都喜欢购买送给亲朋好友品尝。这种米花饼销售价格每斤才13元，顾客们都说这价格不贵。笔者在现场看见不少顾客三件、五件的购买，还有几个顾客一下子就购买了10件。

    春节临近，有人购买年糕，有人购买米花饼，你准备购买什么年货呢……

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