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我一天就喜欢在厨房捣鼓,厨房就是我的阵地。俗话说“工欲善其事,必先利其器。”厨艺好不好且不说,首先家伙什得齐全。
我一般不买外面的肉馅,总觉得不卫生。有时会现买一块肉让店家搅碎,大部分时候我会选择回家自己剁。剁馅费时费力。
多年前单位发了一台厨房料理机,有搅肉功能。这下可解放了双手。料理机虽小,但可以分次搅,家用足够了。缺点就是可以绞肉不能搅菜。
有一年银行积分兑换礼品,先生兑了一个手动的搅馅机。搅馅机搅菜还不错,只是手摇着比较费力,所以肉根本搅不动。
这两台不起眼的小机器,可谓是包子、饺子的好帮手。有了它们做饭效率高多了。
什么东西再好都有个使用寿命。料理机、绞馅机早已失去了往日的风采,刀头均不再锋利,搅个啥累的呀,还搅不碎。扳指头算算已经用了十多年了,是该淘汰了。
我在网上瞅了瞅,大部分的绞肉机都是2升3升的,太大了。我们家一次就搅一点点,买个小的好用。
终于在某多多找到了这款1升的绞肉机,果断下单。
小绞肉机小巧美观,大小正好适合我们家。今天中午立马搅个芹菜猪肉馅包饺子,很好用哟。
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