在探讨要不要做喜欢的事之前，我们先来看一下这家店为什么能成功。
1 跟对大势
2017年在中国内地餐饮市场，日料已经成为仅次于中式餐饮之外的异国料理的第一大市场。随着人们生活水平的提高，大家对健康餐饮的需求越来越高，大众观念渐渐从吃调料转向吃原料，而日料刚好符合人们对健康餐饮的认知。
2 选址正确
高档一点的餐饮不进万达之类的商业综合体而选择高档写字楼，这是对的。
首先，高档写字楼没有商业综合体那么人员繁杂，定位比较容易。就像如果你的价位在人均300RMB，但是周围的邻居都是人均70、80RMB，除了让大家感叹一声：那家店很贵的！很难建立起物有所值感。
其次，餐饮扎堆的地方，通常停车非常困难。而写字楼大多晚上会空出很多停车位，可以完美解决停车问题。
再者，写字楼商务招待需求也会有相当一部分流向离自己最近、又能拿得出手的商家，实现双赢。
3 把事情做好的决心
决心体现在几个方面：
（1）老板之前没有做过日料，但是一出手就砸重金选在租金不便宜的地方，并且装修跟定位匹配。其实吃饭也是一种商务合作，店面的资金投入、定位就是你对这家店的背书。打个不恰当的比方，为什么那些骗钱的P2P公司都选择比较上档次的办公场所？因为给人的心理预期就不一样，没人相信环境脏乱差的公司。那些骗人的公司都明白的道理，真心想做实事的人也懂。
（2）虽然老板对日料不感兴趣，但对把事情做好是感兴趣的。谈话中我无意说到这边几家比较有名的日料我都去过，他马上两眼放光问我他们各自的优缺点是什么？菜品怎么样？**家最近在转型，想做成最高档的，你觉得他们家能不能做成？
我只是一个吃过几次日料的顾客而已，并不是研究餐饮的专业人员，他都能不放过问一问感受和看法，可见他平常对这方面是很关注的。
（3）真正把事情做成的决心。谈话最后他告诉我另一家分店马上要装修了，分店会在目前这家店的基础上做一些改善。他要做到以后在这个城市谈到日料，大家首先想到的是他店的名字。
说实话，现在觉得自己以前老想做喜欢的事的想法太过矫情，况且喜欢什么还说不清楚。并不是说这种想法不对，但要警惕这种想法变成不好好做事的借口。
兴趣很多人都有，在不能把兴趣转变成事业的时候，也许要学会妥协。况且，我们口中的兴趣真正变成事业时，可能就不再是当初喜欢的样子了。兴趣阶段，我们只要投入，自己开心就好；一旦变成事业，就要接受市场经济的考验，要用赤裸裸的数字表达，商业有商业的规则。
退一步讲，如果喜欢花花草草，开个日料店，把它做成拥有最美小花园的日料店也未尝不可；同理，喜欢烘焙不一定非得亲自开烘焙店，喜欢写字不一定非要成为作家。设想一下，开个培训机构，下午茶时间把烘焙的小蛋糕、小饼干当做一项福利分发给顾客品尝，谁又能说不可以呢？虽说这不是培训机构的核心竞争力，但总不至于给机构拖后腿。
人生不可能完美。
在不完美的人生中找到乐趣、在妥协中找到平衡、尽量向完美靠近，大概是一种更了然的活法吧。
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