各位须知，身处快节奏的新时代，各类资讯扑面而来，我们曾经以为的“蝇头小事”在现今超级平台中一经发酵和传播，便能火速成为内容传播的领头羊，市场个中变化让各个行业的伙计们不得不颠覆常态。
显而易见，所谓“以不变应万变”已然成为历史。
譬如白酒，昨天还是楼下大爷们插科打诨的社交单品，今天已经成为年轻人彰显个性与情怀的时尚指标，近期课代表江小白更是携手蒙牛，推出“大人才能吃的冰淇淋”——江小白口味冰淇淋，这场跨界牵手，便是市场变局中品牌的创新之举，圈中虽褒贬不一，且不说产品口味和影响力如何，单就话题度而言，确实是噱头十分，妥妥地勾起看官们的好奇心。简言之，从2008年经济危机开始到年初遭遇新型冠状病毒伏击，“于变局中开新局”，是企业和个人继续向前的主旋律。
而近几日，或主动或被动，我们都被关于“地摊经济”或“全员地摊”的信息全面冲击。众说纷坛，从“地摊创业”到“地摊救市”，我们耳边充斥着各种声音。而作为民生政策被总理倡导的“地摊创收”是否能成为大家口中的，继电商，新媒体，小视频和直播带货之后的又一新风口呢？这个就得从长计议了。
“地摊经济”是民生之大计，未必是发展之正途
汪曾祺说：四方食事，不过人间一碗烟火。
地摊，是一种文化符号，千年之前，便渗透社会生活中。
初闻“城管叫你去摆摊”的消息，我倒是没有太多讶异，当然心动，但不足以让我行动，相信我朋友圈那200多个叫嚣着要下海去摆摊的伙计，更多的也都是持观望态度。
从来处来，到去处去，我们一起来“望闻问切”，追根寻影。
自疫情以来，全球经济形势趋于严峻，除了紧紧依附于超级平台的某电商和互联网相关的企业或平台，各行各业或多或少都身处困局，冲击之下，全国范围内大批量人员面临失业，当局为了经济发展和社会稳定，势必有相关举措出台，鼓励个体户，放宽“地摊”政策，鼓励民众创收确是顺应而生。
其实，成都早在今年3 月便制定了“五允许一坚持”政策，作为试点最早在全国祭出“地
摊经济”。据相关报道，成都截止到目前为止，新增就业岗位超过 15 万。所以，从民生的角度，地摊经济大有裨益。
那么，既然政策利好，舆论风向又大面积倾斜，你我本应顺势而为，借着这股东风，满腔志愿终于有的放矢，岂不快哉！
但是，“地摊经济”虽好，我们却只能短暂地爱一下。
那么为什么我们这份爱并不长久呢？我们不是渣男渣女，也不是畏首畏尾的怂人，为什么这次“心动不行动”呢？
首先，我们看行业现状。“地摊经济”面临管理壁垒和安全隐患，且短期无法规避。
近年来，你我肉眼可见，举国上下严打小散乱污，周遭地摊减少。作为无证经营的小摊贩，特别是小食品加工这一块，在营业过程中产生大量油污、废水等污染环境，我曾多次看到摊主与城管们“斗智斗勇”，所谓“迫于生计”所以才“不服管教”，“我弱我有理”赚足了
路人的同情，“管理难”真的不是说说而已。
其实，“地摊经济”经营者大多为寄居城镇的外乡人，主要分散在城镇租住地带或者密集居民区，小摊贩虽说某种程度上便民，且价格相对实惠，但据我为数不少的切身体验，真的失望居多。
你是否曾被小摊主和善安利了已经过期或者破烂的商品？
你是否屡次体验“地摊美食”之后肠胃造反，甚至入院就诊？
你是否曾因物价常识缺乏，在某个街头入手某件价不符实的商品？
你是否亲眼看到你每日光顾的摊贩们是如何处理食材，存放食材和存放食品加工设备？“苍蝇与虫儿齐舞，油污共废水一色”可能毫不夸张！
小摊贩的“不规范”，从来就是发展和构建文明城市的逆行者，真的“爱不下去”。
所以，浪潮之下，“地摊经济”规范化肯定是势在必行，否则“民生”与“民怨”就不知孰强孰弱了，当然这也无法一蹴而就，希望有关部门能加强管控，摊主们也能自觉守法。
如果食品安全和商品质量问题得不到解决，“地摊经济”的路子只会越行越窄。
其次，我们看市场定量。蛋糕虽大，但留给“地摊经济”的已然不多。
大批地摊“后浪”们争先恐后扑入，恰似股市小牛，多股涨停之时，大伙搭配着众多“分析师”的战略和宝典，自信买进，财富似乎唾手可得。
但是，股市中真正赚到的人又有几个呢？
喝杯冰镇桔子汽水，我们冷静一下，理性地算算这笔账，到底留给你我的空间还剩多少？地摊商品的核心竞争力就是价格低廉，但者也是劣势，本身商品与服务的质量缺陷更是致命。我们从目前消费者的消费方式和消费形态来看，作为主力消费人群的Z世代和Y世代来说，
他们的社交和消费已经紧紧捆绑在一起，注意力越来越短，生活轨迹也越来越简单，其实也就是我们经常挂在嘴边的“宅”，游戏、影视、外卖和网购似乎已经不知不觉长在我们的身体里面，无法割舍。
从平台来看，我们的衣食住行、休闲娱乐皆与国内两大“超级平台”（阿里巴巴，腾讯）是紧密相连，大家伙都越来越“懒”。据统计，微信近两年支付总额已然超过支付宝（毕竟微信支付不用切换应用），虽然支付宝近期一系列优惠活动让情况有所回转，但依旧可以看出整体消费者的消费情绪：足不出户，极享生活。
我们再说回商品规格与服务质量问题，随着近年经济的整体发展，城镇化的加剧，国民的生活水平整体上显著提升，人们对于食品安全与营养方面十分关注，绝大多数特别是一二线城市居民已经形成自身的固有消费结构和习惯，且不说电商和微商早就拥簇颇多，“新零售”作为近两年的新秀，主打就是安全新鲜优质的产品和便捷到家的贴心服务，他们真的已经不再需要传统的“地摊”！
所以，地摊“后浪”们，你们整得热火朝天，究竟要把商品卖给谁？
最后，我们看变化。从发展趋势来看，“地摊经济”前景一般，格局太小。
人们常说，市场唯一不变的就是变化。
投入一个新行业之前，我们先要拥抱变化，了解大势所趋。
消费者已经变了，互联网的高速发展，“便利”和“安全”是大众接受的基础。
据调查，有60%以上的人在 Shoppingmall 中挑选餐厅的时候，会选择打开手机，看看大众点评等 App，查看下附近餐厅的评分和招牌菜，关注下近期的优惠活动，以作选择。
渠道早已经改变，且不说地摊，现今街店和传统卖场都逐渐消沉，目前Shoppingmall 凭
借相对周到的服务和客户管理一定程度上保证了流量，社区经济和便利店焕发生机，新零售牵手超级平台，线上线下全面开花。
竞争格局已经改变了，已经具备独家性和垄断性的超级平台已经辐射了大半个市场，两亿以上的用户，极高的市场渗透率，一经AI（人工智能）算法加成，放大10倍，那么市场变量又会有多大呢？而且，这才刚刚开始。
所以，“地摊经济”目前格局还是太小，真的想爱太难。
当然，“地摊经济”自古以来便一直存在，当前推崇虽然是为了解决特殊情况下的经济发展问题，但如果在这次实践之中，管理者能够管控得当，摊贩也能规范经营，在城市中形成别具特色的地摊集市也不无可能，也是国与民之大幸。
如果你决定去支个摊，希望你怀揣两个梦，一者为了走出生活之困境，一者为了添些人间烟火情。
如果你决定去支个摊，希望你诚实守信，规范经营，客似云来，长长久久。
如果你决定去支个摊，疲于选品，菓家给你货源，时值盛夏，营养清爽的果肉果汁一定很受喜爱。
如果你在找一份安身立命的工作，菓子美招贤纳士正在进行时。
菓家家训：地摊经济，“流行”但不能“发烧”。
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