原谅吃货小编再一次败倒在美食纪录片的石榴裙下，这一次俘获小编眼球的是有着中国第一部烧烤纪录片之称的《人生一串》。这部纪录片目前共有两季每季6集，涉及近30座城市500多家烧烤摊。纪录片用镜头记录了祖国大江南北的特色烧烤美食，视角独特每一串烧烤背后的故事也耐人寻味，“百味的人生才能出品百味的美食”。吃货小编看的根本停不下来，由于纪录片太过下饭，每次只能在吃饭的时候看，以此避免被其诱惑破了减肥大计。
《人生一串》：百味人生出百味
人民日报对《人生一串》的评价是“内含的烟火气，不仅仅是食物更多的还是借由食物所串起的人生滋味”，那么我们就来感受一下其中的“烟火气”吧！其实不用多说也能了解，烧烤自然是充满了烟火气的存在，除此之外还充满了市井味、江湖味，更得小编心的是诙谐幽默的解说文案，每每都引人会心而笑。
《人生一串》：百味人生出百味
《无肉不欢》中四川西昌小二哥的凉山小猪肉串，肥肉丝毫不会引人发腻，瘦肉肉味浓郁。在外地你是无法感受到这样的滋味的，并不是小猪肉的独一无二，而是小二哥的烧烤摊上能歌善舞的姑娘小伙，在其他的地方你无法遇见。这其中的风土人情，人生滋味是我们这些“外地人”所无法理解的。对离开西昌多年后回到故乡的客人来说这就是他思念已久的家乡味。
《人生一串》：百味人生出百味
广东湛江村口特色的烤生蚝，不但滋味鲜美，更是当地人习以为常的老味道。那个理发师甚至将他称为“男人的味道”，每每吃上就欲罢不能，他想要的美满生活的滋味被融入了这别具特色的烤生蚝之中。
《人生一串》：百味人生出百味
《比夜更黑》这一集看名字缺乏想象力的小编以为介绍的大概是黑色的烤串，但其实它介绍的是暗黑系的特色烧烤，暗黑到你未必感一试。首先就是吉林辽源被“小军支配一生的扑棱蛾子”，年幼时变成“烤青蚕”；化茧是变为了烤蚕蛹；长出翅膀变成了扑棱蛾子也跑不脱被烤的命运。
《人生一串》：百味人生出百味
扑棱蛾子的美味真的不是所有人敢于尝试的，这般的重口味必须敢尝试的必定是狠人。
《人生一串》：百味人生出百味
除了扑棱蛾子不曾想还有更多暗黑系的烧烤，烤猪眼、烤脑花、烤羊球。每一样都有独特的质感，这烧烤重口味，能吃到一起的都是缘分，敢一起尝试的，都是过命的交情。人生是不是就是有这样一种让人冒险的滋味？诱惑挑逗人们不断的创造着自己的百味人生？
《人生一串》：百味人生出百味
见识了太多暗黑系，我们真的需要《来点解药》。素食烧烤在烧烤江湖中的地位那绝对是不可替代的，山珍海味之后小清新的烤串简直就是解药一般的存在。长沙的烤韭根、锦州的烤干豆腐卷、长春的炭缸烤土豆、宜昌的烤茄子。也许多年以后世事变迁，你还依旧会想起这些解药熟悉的味道，还有那个陪你吃烧烤的人。人生从来都是平平凡凡中透露着特别的滋味，就如同这些小清新的“解药”。
《人生一串》：百味人生出百味
一部《人生一串》实在是太长又实在是太短，它努力刻画着食物，同时又努力刻画着食物背后的故事，却能做到不刻意的煽情，也没有被美食背后的故事喧宾夺主。美食背后的故事就如同涓涓细流淌过，留下些许痕迹但丝毫不让人反感。
《人生一串》：百味人生出百味
美食在味蕾上的“味”亦是在人生之中的“味”。百味的人生才可出品百味的美食，此刻只想对着《人生一串》说一句“多谢款待”！
《人生一串》：百味人生出百味
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