都是中国人,又有谁会理解谁呢?人性不过如此,我不会替任何一个人说话,我只会站在人该有的本性“善”发表言论。作为顾客本该享受舒服的环境,美味可口的美食。作为老板,有着让每一位客人在自己经营的酒店享受到优质的服务,健康、营养丰富的美食。往往一切都没有那么好,要么服务、菜品百分百满意,要么有一点差迟你赔偿损失。接触餐饮快八年了,起初我并不知道我在干嘛,只觉得这工作挺有意思的,就像在家一样,平时家里人爱我,拿钱供我读书,特别辛苦,我想在他们闲暇时间,做他们爱吃的东西,关心他们,让他们也能享受到我们时常享受到的“爱”“关心”。当看到一张一张陌生的面孔,我就在想,他们就是我的家人,我一定要用心,让他们吃好,让他们在这里也能享受到家人的“关爱”,可是一切并没有想象中的那么美好,我想当“家人”一样照顾的顾客,有的会对我微笑,会说:这个小姑娘真不错,看到他们笑的开心,吃饱了,我就特别有成就感。就像我最爱的二爹在对我笑似的,我好开心啊。从小我就想,长大之后一定要用心对待每一个人,尽可能帮助每一个人,现在的这份工作让我有了机会。往往人所想象中的美好,不过是过眼云烟。很快的,在美好的未来憧憬中,我碰到了我不能习惯的事情,比如很不讲究的食客,在饭桌上打喷嚏,垃圾随处乱扔,随地吐痰,说话没有礼貌,一点事情就冲着服务员骂,要是一不小出点错,向客人赔礼道歉了,也无济于事。会很顺便的一句:找你们老板来,给我打折,不来就不买单了。对于当时不经世事的我们,真的好怕呀。第一反应,我哪里做错了,不买单怎么办?老板来了,会批评我的。想想眼泪花落下来了。映像中这也没什么大不了的,最难忘的就是,工作已经很用心了,客人买单时,为了可以多点优惠,会当着第三方说,你们、这服务员态度差的很。今天菜也难吃的很,你们要赔偿我损失。如果真的哪里做错了,我们一定会很对不起客人的,真的该批评,该赔偿。可是没有理由的投诉,对服务员的心有多大的伤害,又有谁知道呢?唯一的选择:委屈、苦水、付出的不认可,统统咽下去。客人不开心了,可以把火转到服务人员身上,服务人员呢,稍有不慎,面目表情不好看,不爱笑都会影响到客人。你们的服务态度真的很差,接着又会被另一个客人投诉。事情,就是这样,一波接着一波,直到最后,我们让顾客得到了他一直坚定的决定,作为一个消费者他们的快感、所谓的胜利,都是在每一个服务者:眼泪、绝望、一张一张所该、不该的罚款单上体现的。金无足赤,人无完人。服务者秉承:顾客是上帝,顾客永远是对的规定,要求自己做到最好。我们生活在一个地球上、我们就是一家人。服务者用“真心”待消费者的同时,可不可以适当给些宽恕。同一个“家园”,不一样的地方,有着太多完全不必要的事端。因为我凭什么理解你,谁又会理解我呢?我的利益谁维护。这就是不同的人有着不一样的“人性”。到这里,谁还会再说什么…………
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