冒雨割的韭菜,绿莹莹的带着雨滴儿,看着真新鲜。以前都是一个花盆的“产量”,少得可怜,只能当香菜用。这会儿可是三个花盆同时成熟,这豪横,可以包一顿韭菜盒子吃啦!
说干就干!晚上就安排韭菜盒子。
洗洗干净韭菜,晾着。
冷冻里的豆腐馅儿拿出来解冻。
抓一把大豆蛋白素馅王,加上调味。
来点花椒面和盐。
看看馅儿有些散呀,打一个生鸡蛋进去,行,有感觉了。这样的韭菜盒子,烙熟了馅子胎乎乎的,好吃。
临包,再把韭菜切细拌进去就OK啦!
面,我总有现成的。因为前两天我要蒸饺子,王先生给和的面。每次干啥都问数量,唯独和面不会问。为什么?就为了剩下面,让我给烙个酥油饼吃。所以,这么些年了,面是越和越多,越说还越不管用。随他吧,就我这玩面的主儿,多少面都浪费不了。这顿吃不了,还有下顿。这不,前几天的面,只用完一小半。大部队,还在冷藏着呢!看这架势,这一次,还有富余。
真是没有一点数!
外面冷风瑟瑟的,一开窗户,大风刮得人身上汗毛直竖,这天儿,适合喝点热汤呀!风里雨里,王先生下班回来,热气腾腾的一碗汤喝上,心里、胃里得多熨帖?
煮粥吧!啥粥?先煮上再说。
砂锅坐上水,先烧着。淘了一杯米,先等着。看看冰箱,有冷冻的牛肉馅儿。有了,牛肉粥吧!
赶紧把牛肉拿出来解冻,自然解冻有点不赶趟了,放微波炉叮一下。解冻后,牛肉馅儿里加点姜末和黑胡椒,来点料酒拌匀。等一下,加点淀粉,坐等下锅了。
水开放米,一下子又想起冰箱还有干的蛤蜊肉。洗一把,随米煮上。煮十五分钟,米煮好了,蛤蜊肉也煮好了,像是新鲜蛤蜊一样。把腌制好的牛肉加进去,快速搅匀了,再煮五分钟。
开冰箱时,又看到了还有俩皮蛋,切大块,加上。
煮好的玉米,剥玉米粒,一起煮上。
出锅,点上几滴香油。
来一把自己种的薄荷叶调节一下气氛。
欧啦!
热气腾腾一碗粥,皮蛋牛肉海鲜粥,可还行?
粥出锅了,韭菜盒子也出锅了。外酥里嫩香喷喷,自己种的韭菜,咋就那么香!
吃饱了,看着天不下雨了,约着王先生出去走走。他不爱踩水。我们打着伞,找没水的地方,小心翼翼地散步。
突然,我的大脖子上感觉有个东西在爬!啊~啊~啊~,吓得我吱哇乱叫。王先生走近了,笑呵呵的,把一个虫子从我脖子上拿下来,很兴奋地说:是只螳螂!你招了一只螳螂!
说真话,我害怕这东西。它的大刀,刀人。可我们家这爷俩都喜欢。王先生如获至宝,一路拿着螳螂往家走。一边走,还一边和它说话:我不伤害你,别害怕,干嘛光抓我?疼啊!
回到家,给螳螂找个好地方安了家。
这棵树,曾经是螳螂,蝉和蚂蚱的家。我们家,爷俩是多么爱昆虫?
怕它饿,王先生剥了一颗葡萄,耐心地喂螳螂。我问,它吃吗?回答,不好好吃,得使劲摁着它吃。牛不喝水强按头,螳螂不吃饭也这么干,能行吗?真怕它的脖子被那大手扭断。
王先生说,螳螂也吃肉,看来这一只是肉食动物。得给它弄点肉吃。
看给它惯的!螳螂吃肉,乌龟吃虾,生活水平都不低呀!
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