一入冬,吃货最爱的美食当然是火锅!
咕嘟咕嘟的沸水中牛羊肉不需几秒
便可鲜嫩舒爽入肚
光想一想啊,就觉得这个冬天也不怎么冷呢!
今天要给大家推荐的美食
就是早已风靡西安吃货圈的阿熙泰冰煮羊!
这是一个坐落在大明宫遗址公园里的花园餐厅
古朴与时尚相融,颜值与美味并存
走过厚重典雅的大明宫东南角城墙
一迈进阿熙泰冰煮羊餐厅
便宛如走进了一个春意盎然的花园
文艺小资花园餐厅
绿植葱茏,花朵吐秀
清新绿意里木质桌椅整齐排列
枝叶扶疏中灯光柔和晕洒
文艺气息便丝丝缕缕轻透而来
试想冬日小雪时候
坐在这样不辨春冬的暖房里
外有雪落大明宫,内有花朵与美食
真真是偷得浮生半日闲,美哉悠哉!
0°冰煮羊鲜嫩好味道
而说起他们家的美食
简直和冬天不要太搭!
那就是最近被吃货们口耳相传的冰煮羊!
说羊肉之前先来看这口不同寻常的锅
器皿之于食物的重要性不需赘述
而纯手工打造的景泰蓝潮汐锅会在烹饪羊肉时自由呼吸,且受热均匀
而为什么又叫潮汐锅?
具体奥秘那就等食客们亲自去体会了~~
估计吃货们已经迫不及待了
言归正传来看他们家的羊肉
只挑内蒙古锡林郭勒盟的苏尼特羊
精选180天以内的苏尼特羊的后腿肉
据说一只羊身上仅产4斤
所以说这吃的每一口都是羊肉中的人参
可是一点儿也不夸张!
当苏尼特羊肉遇见0°冰块与潮汐锅
直达美味就只剩一刻钟的时间了!
重头戏还有他们的秘制调料!
油润红亮的辣椒遇见秘制的酱料
这是阿熙泰秘而不宣的美味秘笈
也是食客最爱的鲜嫩羊肉的佐料
15分钟后羊肉鲜嫩出锅
夹起一块羊肉轻蘸秘制调料
只觉酱料带来的适度咸香微辣里
羊肉的嫩香恰在舌尖爆破
这份鲜美,因为秘制酱料的辅助
反而给人的感觉愈加清晰而明显
怪不得吃过的人都一致推荐
一阵大快朵颐之后
没想到还有麻辣羊排在等着大家!
麻辣羊排煮沸寒冬
(这口橙红色的锅里藏着冬天最诱人的温暖)
冰煮羊暂告一段落
这边麻辣羊排就已经出锅
红油翻滚里千页豆腐与萝卜早已熟透
而羊排更是煮的烂软可口!
肥瘦相间更显香嫩
单吃烂糯鲜美,
蘸上秘制酱料更添一层醇香
而吃完羊排与羊肉就可以加菜煮火锅了!
胡萝卜味、洋葱味的羊肉卷入锅
轻轻一拨拉就可熟透
蘸料入口只觉鲜香满溢唇齿
鸭血、虾滑、各种蔬菜
喜欢吃的尽管开煮~~
阿熙泰私房菜
如果你吃完冰煮羊和麻辣羊排还觉得欠点什么
那阿熙泰的私房菜可别错过!
青衣脆正如其名,清新脆爽
牛肉滋味正好~~
而冰山紫薯的造型足够吸引人
入口冰滑清甜
吃涮肉的间隙来一口
真真的舒爽愉悦!
惊喜优惠来啦
阿熙泰冰煮羊火锅开业重磅推出天天折扣吃个够活动:
12月28日-12月29日 冰煮羊系列全场菜品1.8折
12月30日-12月31日冰煮羊系列全场菜品2.8折
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1月5日冰煮羊系列全场菜品6.8折
1月6日冰煮羊系列全场菜品7.8折
(锅底,酱料,酒水饮料除外)
特别提示
为了保证服务质量,每天仅接待22桌(午餐晚餐各11桌)
一定提前预定!暂不接受现场订单-
餐厅地址:陕西省西安市新城区大明宫国家遗址公园南宫38中学旁(太华南路与自强东路交汇处)
导航搜索“焱龙台花园主题餐厅”
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