农产品上行有几个比较大的难题,除了需求政府提供必要的基础设施,也要靠商业立异来寻找破解之道。
难题一:我国农业小规模、涣散化,怎样对接大商场?
与美国的标准化、工业化的农业不同,我国的农业出产绝大多数还是涣散的小规模耕耘。美国的农庄特别大,一望无际,彻底工业化运作。但我国的农业人口比例还很大,土地相对涣散,标准化程度偏低,不同的果园区别显著,老练的时间也不一致,这种非标准化的状况与工业化运营脱轨,即便使用额工业化的方法来运作,流转和分发的功率很低。
对农人来说,小农户怎样对接大商场,一直是我国农人增收、农业开展的根本挑战。相似情况下,日韩采取了归纳农协形式来做农产品上行。归纳农协以专业农户和兼业农户为根本成员,以乡镇为覆盖地域,以互助合作为基础,为农户会员提供购销、信用、加工、商业、农技推广、文化教育与福利事业等多类型归纳服务的基层农人安排。归纳农协不是一般社团法领域的私法人,而是由特别法规则的法定机构和公法人社团。
即便是日韩形式的归纳农协,也可能会成为一种利益集体,如果缺少更充分的商场竞争和监督,也可能危害农人与顾客的利益。并且,我国现在没有归纳农协,专业合作社功能也还需求不断完善,这种格局下,“电商平台+新农人”是一种很实际的选择,“新农人”既懂电商,也懂农产品,能对接涣散的小农户,是十分重要的推动者。
一起,传统电商平台也需求立异。农产品的老练期短,要迅速卖出去,就需求迅速集纳海量订单,经过集纳消费端的多,来对接供应端的多。方法之一,是用社交裂变的方法,迅速聚量。顾客在上面发现一个好东西,跟人共享,之后大伙儿一起以更低的价格购买。在这种新的交互形式下,广大顾客长时间的零星需求,被归集起来,几个人同一天买同样的东西,这会发生巨大的需求量,分别对接上一个个园子的果树。
难题二:非传统、小众农产品,怎样触达最广大的顾客?
传统形式下,不论是线下商场还是以查找场景为主导的电商,本质都是“人找货”,比方没醋了买瓶醋,过节网购新衣服。这种形式,是检索顾客已掌握的产品信息库,是考验顾客自身的产品“知识储藏”。这种情况下,顾客潜在的需求很难被激起。
怎样有效激起潜在需求,让各种小众农产品主动呈现在顾客面前?拼多多的交互方法是让“货找人”,经过分布式AI发掘可能存在的消费需求,再经过社交裂变的方法替代广告和商场教育过程,将口碑传达的时间极限压缩。像云南的雪莲果、广西的百香果这些非传统优质生果,便是这样主动呈现在顾客面前,推动北上广顾客构成了新的风潮。许多顾客经过这种方法购买了从没有见过的东西,潜在需求被有效发掘和满意,促进了消费晋级。
难题三:怎样缩短流转链条,大幅下降成本,一起让顾客和农人都受益?
农人到顾客之间,传统线下扑朔迷离的分销流转结构,大大增加了农产品损耗,缩短了保质期。农产品从田间地头到城镇居民餐桌,要经历农人—农产品经纪人—大型批发商—商超供货商—大型超市、便利店—顾客等多个层级。一是周转环节多,农产品的保鲜度低;二是从产地到餐桌,层层加价,有的达30%以上,农人没有增收,市民没有买到便宜的农产品;三是经过层层流转,农产品损耗很大,把劳动成果变成无效消耗,构成很大社会糟蹋。在这种传统结构下,农人常常被逼提前收获农产品,或用化学品处理以延长保质期。顾客不只要付出高价,还只能获得较差的产品。
新一代的电商,需求架构一套新的零售体系,探究新的出产与需求联系,要致力于进一步精简中间环节,提高农产品流转功率,下降资源的无谓损耗,构成让利供需两头的空间。比方,本来只做物流的邮政国企,如果也直接做电商,就能继续缩短中间环节。邮政终端网点多,有信息和收获的安排优势,渭南邮政的相关实践也证明,这条路是走得通的。
难题四:怎样熨平农产品供需波动,保证农人“有产就有销,多劳能多得”?
农人缺少商场信息,在整个农业周期中,“种什么,能出售多少以及能卖多少钱”,都面临着很大不确认性,“蒜你狠,豆你玩,姜你军”等现象层出不穷,供销信息十分不对称,商场波动很大。农人往往损失惨重,农产品大量滞销屡见不鲜。
农产品栽培的理想状况,是顾客需求继续、安稳、长期、可控,只有这样,才能让成本最大化摊薄,有可控的栽培出产。“双十一”预购,本质上也是售卖需求的确认性,顾客用确认的需求,来交换厂家的折扣。新一代电商要将这样的可控性常态化。经过形式立异及相应大数据分析,“将资本主义倒过来”,此前,商家是将确认的农产品卖给顾客,现在,顾客是将确认的需求卖给农人,从而下降出产、经营的不确认性,大幅提高栽培出产与流转的功率,构成让利空间。
反过来看,因为存在这样的让利空间,新一代电商平台上的价格普遍很低,只有产地直发才能接受这样的价格。这就有必要和我国农业的信息化和现代化深度绑缚。需求越多,信息越齐备,农产品上行越多,让利空间越多。
难题五:怎样做到精准扶贫和助农?
首要,是以需定产的订单农业形式。在极致精简供应链的基础上,新一代电商要完成零售业最大的革新,大规模完成以需定产,将需求前置化。随着用户规模不断增加,需求侧大数据继续丰厚,新一代电商要体系地对农产品需求信息进行总结、分析、预测,指导农人进行出产,令订单农业的实践继续深入。
订单农业形式,也是掌握现代农业开展趋势的关键。随着新的日子与消费方法的崛起,未来的农产品消费会趋于个性化、定制化,“人以群分”的逻辑下,经过快速聚集同质需求、推动定制化出产的才能,来满意个性化的需求。
其次,要定向精准收购。怎样做到这一点?比方,在公益游戏“多多果园”里,用户经过社交、互动的游戏方法栽培虚拟果树,果树一旦老练,多多果园就会免费给用户送出实在的生果。据了解,这些生果便是定向收购,可以十分精准。并且,用户在收获高兴的一起,主动成为了扶贫作业的一份子,他们的每一株虚拟果树老练,都意味着在遥远的另一端,有果农完成了增收。
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