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520,动手下厨

520,动手下厨

作者: Mr汤的小酒馆 | 来源:发表于2020-05-20 20:20 被阅读0次

520 ,怎么也得特殊点,尤其是在这平平淡淡的生活里。送礼已经是一件困难事儿,早在很久之前思来想去,没有想到一个合适的节日礼物。

为啥要在19号回来,而不是今天回,老妈也是一个劲说说叫我今天一块回,那只能先回家,动动手,动手下厨。

五点多爬起来,把一些东西收拾好后,还好设置了一个闹铃,不然要错过5:20这么难得的一刻,在略微表示之后,继续打扫,得打扫完赶个早集,不然十点钟上课就尴尬了。听朋友的,今天不能刷朋友圈,不能逛空间,不然分分钟的狗粮,足矣让自己一天不用吃饭就饱了。

在忙完整理打扫后,便写下要买的菜,怎么着今天也得在女朋友面前露一手,于是哼着小调写好菜单后骑上摩托往街上赶。不得不说,今天不是赶集的日子,得隔天,更难买到新鲜的菜了,东逛逛西走走,两手大袋小贷拎着,赶紧回家准备上课。

还好老师没有拖堂,不然十二点开始下厨做饭,不知道要摸索到什么时候了。一进厨房,平时都是老妈在家做饭,而自己有时候就帮帮忙洗洗菜,有时候就带着小家伙坪上玩儿。想想三月初下过一次厨,到现在已经差不多仨月了,一些厨具已经不知道怎么使用了,感觉我已经成为一个只知道吃不知道动手的人了。

摸摸索索熟悉一些后,便照着以前做饭的模样开始动手了,厨艺还有,只不过不轻易下厨,不得不说,这么久连猪肉咋切都忘记了,愣是切了大半天才好,浇上一两滴酱油,放点盐和番薯粉,搅拌均匀,再发酵一会就很香了。

鱼肉,还是按照以前熟悉的做法开工,当然也想起好像之前看到一篇关于剁椒鱼头的文章,那就来一个剁椒鱼肉吧,这还是高二自己研究着做法做过一次,之后就是现在了。

将鱼肉洗干净,轻轻地切几个口子更容易入味,放酱油,花生油,熬一会,带姜蒜,小米椒切好好,均匀撒入,最后放点白酒,放盐等等(省去一系列步骤)

忙活着,煲个骨头汤,却忘记了煲饭,还好,几个锅和电饭煲一起用,把剁椒鱼肉放在另外一个高压锅蒸,然后载煲饭,再洗菜,哈哈,一个没怎么动手做饭的人,干起活来还是有模有样的。

在厨房捣鼓了一个多小时后,终于大功告成了。

剁椒鱼肉

做完发现少了个人,嗯,确实是,少了我的小可爱,那只能拍照了。

平平淡淡的生活,你忙我碌,似乎已经忘记这个节日了,其实今天也没有啥特殊的,也是普通的一天呢,彼此都知道远方有一个人关心着,那么每天都是520。(掐指一算,十月到现在相识有七个月了,时间过得好快啊。)

那就写到这了,今天吃着两个人的分量,确实饱了,没有狗粮,也没有可以晒的,那就晒今天为小朋友做的一顿饭吧。

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