家的烟火气

家里最具有烟火气的地方，想必是厨房是那一方小小的厨房。

虽不是很大，也堆满各种锅碗瓢盆和瓶瓶罐罐，但在老妈的收拾下总能把它收拾得错落有致，远远望去也成为家里一道别具一格的风景线。

有人说生活里的烟火气是做饭，做好的饭菜飘香四溢，饥肠辘辘的我们，早就想饱餐一顿，因为吃完饭快乐就回来了。

我想我的生活里的烟火气，是来源于老妈手下烧出的一顿顿饭菜，老妈做的菜就像有令人开心的能力，吃完便感觉焦躁的情绪被轻轻的抚平，转眼又开心了起来。

说起闽南人最常见的打招呼方式就是吃饭了吗？来我家喝茶。话里也依稀可见生活里烟火气。

从去早市买菜，到饭点做饭，再到傍晚赶集，老妈总要在厨房忙碌好一会儿。她好似有魔法可以把食材治的服服帖帖，转眼又把食材变成桌上可口的饭菜，虽谈不上丰盛，但也足以犒劳我这放学归来后饥肠辘辘的胃。

而我从小也练就了一个本领，就是闻香识菜，每次放学骑着自行车，车还没到家门口，在小巷子里面飘出食材的味道，而我就能在巷口就闻到老妈今晚做的是什么菜，老妈总会说我，长这么大，别的本事没有，贪吃的本事是日益见长。

说起做饭，老妈在我们这个小家里厨艺堪称一绝，我的同学问我为什么从来没有见我瘦过，我答道因为我有个会做饭的老妈。

冬天各种炖汤，各种菜，夏天各种甜汤，凉茶，冰棍都出自于老妈的手下，她总说她没有别的志向，她没有远大的理想，朴实的想法里只想一辈子都做好吃的饭给我们吃。

生活里的烟火气，我想便是来源于这热闹的厨房里各种煎炒煮炖炸。经过这些技法的烹调总能让食物重新拥有鲜活的生命。

老爸不擅长厨艺。但却总会在老妈煮饭的时候说上几句，他这种行为总会老妈怼他，而这时厨房又会传出关于他们俩人的斗嘴声。

老爸虽厨艺不好，但也总喜欢做饭，偶然兴起要做饭总会惹来我们的劝阻，我回说：“您先别煮，要不然你一会儿一个人吃一锅”。

果不其然，这菜在老爸的手里就变得黯淡无光，但老爸的自信从未被磨灭，总是对着新的食材和新的煮法热情不断。

家里的厨房不大，厨具也不精致，但在这里煮出的饭菜总有股令人难忘的味道，一年四季或冷或热，或酸甜苦辣咸，在这小小的家里也飘荡出不一样的味道。

我们在这小小的家里成长，享受着厨房里生产的可口饭菜滋养，父母的辛劳，与家的温暖与幸福，完美融合，我想这便是实实在在的烟火气。

小小的食材里汇入无尽的爱，加入以快乐为佐料，从而散发出满满香味，这便是我们普普通通的生活里十足的幸福感。