【我的2024】⑮慢熟

作者: 微光菇凉 | 来源:发表于2024-11-07 18:47 被阅读0次

2024年11月8日,第15天。

休息的时候,会做饭吃。当然,也不会做复杂的饭菜,就是简简单单的饭菜喂饱胃。

某个中午,在炒饭的时候,了悟。原来做饭的火候是掌握在自己手中的。或大或小,或炖煮或煎烤,或爆炒或烹炸,都是自己说了算。

米粒在锅里蹦跳,火苗徐徐,突然想起煎蛋。开始时,用大火,从头到尾,可每次不是看不出形状,碎的不成样子,就是焦黄一片甚至有些地方黑糊糊。直到一天,锅热放油后把大火调成中火,锅温慢慢沁入蛋内直到熟透。

原来凡事都如此,与其大火爆炒,不如中火慢熟,亦或者小火慢炖。凡事都要慢慢来,俗话说,心急吃不了热豆腐。越急越乱,很容易眉毛胡子一把抓,到最后什么都没做好。

又一说,事缓则圆。遇到解决不了的难题,就像放下,缓缓。说不定事情会迎来转机,还会有意外的惊喜。

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