在微博上看到的一段话 分享给你们
我不是东北人,但爱吃我妈做的乱炖。
没什么章法,反正时令蔬菜外加丸子排骨,一个上午,就能满室盈香。也没什么卖相,偶尔放个番瓜,更是烂糊糊一锅,上不了台面。
但我就是爱吃,而且在外多年,从未吃到相似的味道。
年初回家头一天,我妈就以一锅乱炖欢迎我。我一边头也不抬的往嘴里扒饭,一边问我妈:
你这菜就点儿酱油盐巴,味道就是再也找不出第二家。
我妈没说话,光瞅着我笑。倒是我爸一边往我碗里码着排骨,一边抱怨:
“丸子三天前就开始炸,怕你嫌肥,你妈在超市盯着人家绞肉馅,多一两肥肉都不行
。”
我吃的鼻尖冒汗,拿筷子一插两丸子,往嘴里塞。
“她也不怕麻烦,豆角都是在地摊上一根一根挑的,把人卖豆角的都看麻烦了。还有这番瓜,你妈骑着车子溜了一下午才买到,这排骨…”
我妈朝我爸摆摆筷子,嫌他话多。然后,又不住往我碗里添饭。
当时没觉得啥,今儿看电视,突然听一个广告里说:
家是一辈子的馋。
这才后知后觉,哭的稀里哗啦。
真希望我还年幼,你们尚在壮年
我麻烦不断,你们又无所不能
这样,我就又可以拜托你们
千万
千万让我馋久些
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