有些东西，失去才懂得珍惜，而有些东西，珍惜后依旧会失去。一如我的老家。
小的时候，因为不想再经历繁重的农活，一心想着逃离。终于考学出去，跳出农门，及至上班、结婚，回家的次数越来越少，反而对老家的感情越来越深。老家多好哇，它带给了我那么多原生态的食材，更承载着我童年的快乐。如今，随着老家拆迁，曾经的热爱更附加了浓浓的留恋与怀念，想必以后会更深厚。
昨日从村子附近经过，竟再找不到一丝生活过的痕迹。想在田边小路走走，也成为奢望。去了表叔家，饭后，表婶要去村头自家地里给我抽蒜苔，我执意跟了去。
田边绿油油的麦子已然吐穗，泛出缕缕特有的麦香味。一阵风吹来，花穗的清香随着风越飘越远。让人不由哼唱起《风吹麦浪》的优美旋律，杜甫的“圆荷浮小叶，细麦落轻花”，范成大的“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀”也蹦进脑海。
表婶家的蒜苔种在一排排柿子树的间隙，有半亩多。表婶拿着抽蒜苔的专用工具一根根将蒜苗的茎划开，我则将外面残存的叶子剥掉，一把把放入袋子。半个多小时过去，我们抽了成十斤蒜苔。我一再说太多了，表婶却仍坚持抽了好多。嗯，可以做好吃的腌蒜苔了。
走在田间，看着小小的野花，脚下漫起的尘土也仿佛变得亲切。不由的，又想起了我的老家……
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