吃，不能随便，更不能将就
而食物更不能粗心，或许，比起别人的种草
你更需要的是挖土，自食其力。让吃变成一件有情趣的事情。
记忆中迪士尼动画里的那只米奇
两个又圆又大的耳朵
幽默又滑稽的表演
陪伴着我们度过了短暂的童年
那时候的乐趣除了看动画片
最喜欢的就是收集各种各样的米奇周边
然而作为多年的迪士尼粉和米奇控
最近竟然发现了一只又大又精致的米奇！！
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天啊噜！！
这货竟然是迪士尼系列的米奇黑皮月饼！！
但是已经吃过迪士尼黑皮月饼的小伙伴一定知道，这款黑皮月饼已经火了4年了。
（微博关注@巨能吃的挖土酱，你就是下一个烘焙小达人）
这样的黑皮月饼做法是来源于
日本京都桃山县一带，不含面粉、油也用得少
饼皮融入了巧克力，风格独树一帜
也不会像一般的月饼那么油腻
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巧克力味的外皮，配上丰富的内陷
让你爱爱爱不完！！！
但是挖土酱想说的是
8个装的迪士尼月饼就要将近300元！！！
还不如自己动手呢~
接下来依旧是配方大公开时间！！（微博关注@巨能吃的挖土酱，你就是下一个烘焙小达人）
-材料-
色拉油……20克
月饼糖浆……57克
可可粉……7克
低筋粉……75克
白莲蓉馅……210克
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-步骤-
1.色拉油和月饼糖浆倒一起用手动打蛋器搅拌均匀▼
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2.筛入低筋粉和可可粉，用刮刀拌匀成团▼
3.拌成团后用保鲜膜包好放置松弛1小时待用
4.面团松弛好，将面团分割为20克一个搓圆，将莲蓉馅分割为30克一个搓圆▼
5.取一个小面团，在手上按扁，中间放颗莲蓉馅▼
6.用虎口慢慢向上推至包住莲蓉馅，搓圆▼
7.花片装模具里，推出来粘点低筋粉并磕掉多余的粉，将圆饼胚放进模具▼
8.口朝下放桌上按下模具刻出形，慢慢推出完成一个，其他饼胚同样方法完成。ps.这里我用的模具就是普通的，如果你们想要米奇图案的，自行上某宝购买哈▼（微博关注@巨能吃的挖土酱，你就是下一个烘焙小达人）
9.将全部压好的饼胚有距离的放在烤盘上▼
10.上下火180度烤18分钟左右至饼腰上黑色边巧克力色就是熟了，即可出炉▼
人生在世，吃吃喝喝也是一种乐趣！
最后说一句
关于吃喝我不是比你懂的更多，而是比你花了更多的冤枉钱
关注WATU挖土美食，让我来跟你聊聊那些吃的故事。
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