正月初九（2月9日）

今天中午去吃炒面片，这家店的牛腱子肉好吃，切上二两，拌点辣椒油，撒上香菜蒜苗，嚼起来很有劲道，味道不错。

有些店里的腱子肉看不到牛腱子的原型，而是被裹成一个圆棒棒，切下来也没有那么硬，有些肉还散开了，感觉有点不真实。

如果不嫌麻烦，自己煮牛肉还是比较划算的，还可以按自己的口味加减调料，煮过肉的汤还可以烩菜吃，做牛肉面吃，一举两得。