厨房里的看客
从小到大我都是厨房的看客。
小时候在娘家,做饭是母亲的事,好像与我无关;况且家里还有三个姑姑,小姑又大不了我几岁。即便是家里来了客人或者过年过节什么的,母亲姑姑齐上阵足能应付过来。我只是厨房里的看客,或者烧火丫头一个。
偶尔有心血来潮来跑厨房帮忙,也总因笨手笨脚碍事被母亲赶出厨房,我也焦急的会喊,我不会做饭怎么办,妈总说,女大自巧。于是我于厨房无缘。
上学以外的大多时间都在野地里奔跑,别看我不会做饭,可我是村里割草的好手,同伴们大都没我手快,小时候在割草这件事上我有满满的自豪感。
眼看到了该出嫁的年龄,可饭还是不会做,能把面疙瘩汤真的做成面疙瘩,又因天生不爱吃面条饭,更不会擀面条了,妈妈开始犯愁了,常会念叨,这女大自巧,怎么二十多了还不巧呢?不会做饭到婆家会让人看不起的。
母亲也试着教我做饭,可能没养成进厨房的习惯,打心里排斥不想学,于是还是只在厨房充当看客。母亲也拿我无可奈何。我不会做饭可我会蒸一种我们这里叫做清蒸的东西,是用红薯粉面蒸的。火候并不是那么好把握,母亲也为我的这项手艺自豪,说这清蒸不好蒸你就会,其他的学学呸,我嘴里答应着,就是不想往厨房进。
到真的嫁人了,谁知憨人有憨福。婆婆善良,丈夫体贴,一过日子,我的短板就露馅了,一大家子人都知道我不会做饭,于是就迁就着我,每次回家都把我当客人待,也不让我进厨房,我怎好意思袖手旁观,就到厨房当看客,时间久了,婆家的婶婶,婆家的小姑子,都知道我不爱做饭,如果我回家赶上婆婆不在家,婶婶或者小姑子就会赶过来帮忙,于是我在厨房一边当看客一边陪她们聊天。
现在平常总在餐厅吃饭,遇上星期天或者放假,厨房是老公的地盘,他也轻易不让我进去添乱。
今天,屋里只剩我和儿子,早上饭倒好应付,煲汤,炒菜倒不难,中午面条饭,实在不知做什么好,于是就和儿子商量,不行咱还喝汤吧!儿子无奈只好答应,汤是好汤,苹果,香蕉,大枣,绿豆,枸杞,色香味俱全,儿子也喝了一碗,我炒了一盘木耳,儿子尝也不尝,我说这木耳是大地的耳朵,吃了耳聪目明,任我怎么忽悠,儿子就是不吃。
哎!有个笨妈,儿子也受罪了。
饭后,我恍然大悟,我不爱吃面条饭,我用我的喜好限制着孩子的喜好,儿子可是爱吃面条饭的啊!上次还让我教他做西红柿鸡蛋面的,我教的有趣,他学的高兴,那次他可是吃了整整一碗啊!这还不算,到晚上还背着我亲子下厨给我做了一碗西红柿鸡蛋面。当儿子亲手奉上他的杰作 ,我也挺感动的。
今天,怎么没想到,再和儿子一起下厨,感受厨房的乐趣呢?有时候做饭的乐趣不在吃上。
人啊!有时候太过主观,总会以自己的喜好去揣摩别人。我不爱吃面条饭,也误以为儿子不好吃,白白的一次厨房之乐让我给浪费了。
我这厨房的看客是该转变身份了。
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