今年是牛年，我也来谈谈牛的相关话题。牛在中国人的心目中，一直享有尊荣的地位；它对农耕文化的发展，起过极为重要的作用，是人类的亲密伙伴。
在人类文明的历史上，牛是人类的朋友，一直发挥着很大的作用。人们食于斯，衣于斯，住于斯，行于斯。种田靠牛，拉车靠牛，甚至连人的名字、姓氏、属相也与牛有着不可分割的关系！数千年来，留下了许多牛的传说和赞美牛的诗文。
己丑牛年当我们翻阅咏牛诗作才发现，憨厚的老牛，一旦进入诗境，竟然也有那么多的谐趣和韵味！关于“牛”的古诗有：唐·李白写的《咏石牛》：此石巍巍活象牛，埋藏是地数千秋。风吹偏体无毛动，雨打浑身有汗流。芳草齐眉弗入口，牧童扳角不回头。自来鼻上无绳索，天地为栏夜不收。还有宋·陆游写的《饮牛歌》：门外一溪清见底，老翁牵牛饮溪水。溪清喜不污牛腹，岂畏践霜寒堕趾。舍东土瘦多瓦砾，父子勤劳艺黍稷。勿言牛老行苦迟，我今八十耕犹力。牛能生犊我有孙，世世相从老故园。人生得饱万事足，拾牛相齐何足言！还有唐·李涉写的《牧童词》：朝牧牛，牧牛下江曲。夜牧牛，牧牛度村谷。荷蓑出林春雨细，芦管卧吹莎草绿。乱插蓬蒿箭满腰，不怕猛虎欺黄犊。
牛是勤劳和奉献的化身，牛是顽强和力量的象征。几千年来，人们对牛吃苦耐劳和奉献精神一直赞赏有加！牛与人的关系非常密切，牛早就被人格化了，被赋予了人的一些品质，并且主要是作为褒义来使用。牛是忠厚老实的代名词，牛的性格是憨厚、温驯、本分、吃苦耐劳、任劳任怨。“老黄牛”精神成为人们对牛的由衷赞美，最令人称赞的是鲁迅先生对牛的“评价”———“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”“吃的是草，挤出来的是奶。”其精神与人类一样，在平凡中显示坚强！
在这个复杂的社会里，牛还有些值得我们人类学习的生存真谛：沉着稳健的性格、适应生存的能力、心志向善的奉献。
因为牛具有以上这些优点，才能与人类和谐共处，始终昂着头在自然界中生存，成为战胜自然界的有力武器。
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