夏夜苦长,暑气难挡,一家人吃罢晚饭,便匆匆外出乘凉。
途中,遇一熟人,岳母性开朗,主动寒暄道:“姊妹,吃了么?”
那人也爽快,答道:“大姐,吃了。”
“吃的啥?”
“玉米粥煮的饺子。”
岳母一听,惊讶不已,心中嘀咕,“饺子还有这种吃法?”又忍不住好奇,细问其做法。
熟人说:“先熬粥,开锅,下饺子,煮熟,盛到碗里,每个碗中五六个,既吃饺子,又喝香粥,美得很。”
岳母听罢,实乃见所未见,闻所未闻,更是惊奇,遂转身问我。
我非本土人士,因工作原因调至此地,入赘其中,回道:“俺老家确实有这种吃法,但不经常。”话未说完,妻子快言快语道:“我跟他过年回家,家里下饺子的时候,和我们这边确实不一样。咱们这边煮饺子,开锅之后打三滚,就赶紧盛出来,而他们那边,饺子打滚之后,还要盖上锅盖再闷三分钟,怪得很!”
岳母又问:“贤婿,你们那边吃饺子也用盘子盛么?”
我说道:“不是的,俺们那边盛饺子用碗,并不像咱们这边用盘。”
岳母、妻子和我又乘兴继续谈天,惊奇发现:三姑家吃饺子是上笼屉蒸着吃,滴“汤”不沾;七姨家盛饺子是用高粱杆盖垫,全家人共用,分而食之;吃饺子也有南北之分,一北方同学到一南方同学家做客,南方同学煮虾饺待客,一碗只有三四个,北方同学大奇,以为喂鸟,要知道“俺们东北那旮旯,饺子都是论盘,每盘二三十个,待客之时,都问某能吃几盘也?”
说毕,三人大笑,岳母叹道:“真是大千世界,无奇不有,一家一个老天爷啊!”
我则心生感慨,饺子虽吃法不同,但是各家按照各家的喜好,都能吃好、吃饱、吃欢喜。可是,若非要将自己的那一套强加给别人,那么吃者便会觉得异常别扭,以至食之无味也。
以点及面,发散开来,于人生历程之中,我们所要做的便是尊重不同,包容差异,唯其如此,世界方才五颜六色,乐趣良多。
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