前几天在帮同事在谈一个客户，一家咖啡店，装修都非常的有格调，生意也非常的不错。负责人最近在寻求一套能够把预约的解决方案，具体的讲其实就是希望和预定电影票一样，用户在手机端，可以查看那个时间段还有空余的位子，以及用户付款后这个位子就被保留了下来，即使用户不来，这个位子的预定费也不能退。
当时因为事情比较多，也没有来得及细想，这么多，只是大概的聊了一下，感觉这样的方案可以实现，但是又总感觉哪里不是太合适。今天当我静下来仔细想这个功能是一个什么样的逻辑的时候，发现他的需求其实是一个典型的被解决方案带偏了的案例。
首先预定是一个什么样的业务，就是提前在线上下了订单，并且预定了某个时间段的消费。比如电影院，电影的时长是确定的，而且前后之间不太会又交叉的时间段。这样就比较适合这种预售的情况。但是餐饮呢？仔细想想好像有点太理想化了？
先做理论的分析，姑且做如下的假设：1.我预定了10～11点的某个餐位，但是我到了之后，和朋友聊的比较开心，要多聊一个小时，但是11～12点的时间已经都被占满了，餐饮的经营者该怎么办？2如果我是一个过客，刚好路过发现这里又一家不错的咖啡厅，而且进去里面刚好又位置，但是店员告诉我，这个位置已经被人预定了，但是人还没有到。店员是否应该让我坐下呢？3如果我是一个预定了10点～11点的位置，但是因为临时又事情，可能要晚到30分钟，店员是否可以告诉我这个位置您只能做30分钟。当然假设远远不止这些。
当然后面也也请同事去做了非常深入的调研，也必须承认客户的定位也非常的明确，就是哪些喜欢日本动漫的人群，而且这些用户群也有自己非常明确的特点，可能受日本文化影响非常的深远，对时间和承诺都看的非常的重，而且完全可以接受，每一单的消费时间只有90分钟（不论你是否来店里消费）。
从我个人的经验来判断，我认为餐饮是一个非常重服务的行业，不一定每个用户都能想被日本文化熏陶的那么的精准和守时，这是就会产生一些让用户不悦的行为。但是如果放在一个亚文化的圈子里面是否真的可行，我觉得还有待观察。无论结果如何都是餐饮业的一种有益尝试。
网友评论