缺乏酵素引起的疾病

缺少脂肪酵素——会造成肝病、糖尿病及维生素A缺乏症；

缺少淀粉酵素——会造成肝病及胃肠疾病；

缺少肝碱酯酸化酵素——可造成贫血急性感染肝病、营养不良及神经中枢迟钝；

缺少乳酸脱氢酵素——可使心肌梗塞、急性白血病复发，引起急性肝炎甚至是癌症；

转氨酵素——与心肌塞、急性肝病及骨骼肌创伤有关；

磷酸肌酸激化酵素——与充血性心脏病有关；

胰蛋白酵素——与胰脏病或胰脏发炎有关。