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儿时印象~~付茶馆系列之吃的记忆

儿时印象~~付茶馆系列之吃的记忆

作者: 雪冬冬 | 来源:发表于2019-12-10 16:49 被阅读0次

          据我妈说,小时候我特别能翻,也特别嘴馋,我妈在家藏起来的任何能吃的东西,都能被我找到……我也不知道自己什么时候拥有的这项特殊功能…

          有一次,我二舅从部队休假来我家,把他的行李放到了我和姐姐那屋靠墙的橱柜上,我一直心心念念着二舅那行李包里一定有好吃的东西,等大人们去到其他房间,我立马偷偷的打开了二舅的行李包,可啥吃的都没有发现,失望至极!

          北方冬天没什么蔬菜卖,那时候物资比较短缺,人们在秋天的时候会在家里存一堆堆的大白菜和土豆,家家户户都有凉房和地窖,冬天用来储存这些蔬菜,我家的凉房连着正屋,只有北面一个窗户,简直就是冬冷夏热,凉房里挖了一口地窖,有一人半那么深,从地面到地窖的通道也有五六十厘米宽 ,地窖内也没有梯子,就在地窖周围挖了几个坑洞,人手和人脚可以把着爬上爬下,简易的一个地窖…,印象最深的是有一年锡盟的一个种西瓜的叔叔送我家一麻袋西瓜,那些西瓜又沙又甜,我爸就把最大的一个放到地窖存着,想过年吃;每次我下地窖,看见那个西瓜,都要欣赏并憧憬许久;过年那天,表哥从地窖里把它拿了出来,那西瓜足足有四十斤重,很大一个,拿出来时还是很完整,瓜皮也是翠绿翠绿的,记得我满心欢喜的等待着吃鲜甜多汁的西瓜,可爸爸一刀切开后却发现,里面都已经干了……看到西瓜这个样子,又是失望又是有些好奇的惊喜,原来西瓜放久了还会变干啊!

          冬天,凉房是我又想去又不想去的地方,因为那里储存了好多好吃的东西,但是又会特别冷,凉房的墙壁上都结满一层层的冰霜,我妈会把平时别人送的一些比较稀罕的糖啊、糕点什么的藏在那凉房的柜子里,每到冬天、凉房里也总是会有一筐筐的苹果、梨,有时会有老家亲戚带来的山楂、红薯干;最喜欢的是家里没人的时候,我就会展开我肆意妄为的寻宝之旅,发现被藏起来的好吃的时候,总会自己赞叹一下自己的武功高强,然后偷偷吃一点,再心存侥幸的希望不要被妈妈发现…

          过年时,小孩子都在巷子里四处串门拜年,很快就摸清楚谁家有牛奶糖,谁家的糖不好吃,总会巴儿巴儿的蹭去那些家里有牛奶糖的邻居家,指望着能被大人给一把牛奶糖,然后雀跃着回到小伙伴中间炫耀一番;棒棒糖在那时候还是奢侈糖果;不知是谁发明了一种自己做棒棒糖的方法,把那些不好吃的水果糖垫一张玻璃纸放在炉子面上烤化,然后放一根火柴棍,趁着糖果花开时拿下来,等晾凉凝固后就是一根棒棒糖了……然后可以炫耀自己也有棒棒糖了,当然这个方法还是会有些风险的,需要高度的专注力,一不小心,要么糖会完全融化,拿不出来,要么糖纸会被烫化……,住平房时,我总是乐此不疲的做着棒棒糖,也许是那水果糖在炉子上烤化后溢出的特有香甜味,有炉火,有满屋的香甜,还有将水果糖转化成棒棒糖的神奇一刻,一种点石成金的魔术师般的成就感让我痴迷……

       

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