天水的麻辣烫很好吃,好像是我上高中时开始有的,那时候偶尔和同学一起去吃,最爱吃宽粉,一种用土豆粉做的粉。很有嚼劲儿很吸味道,一口宽粉裹着麻麻辣辣的调料,超级过瘾解馋。
初到东莞,吃不惯更想家,后来发现了桂林米粉,喜欢有很多配料放在一个小推车里,可以自己加,重点是随意加多少都行。一碗粉配上加得高出碗边的配料,居然好像找到了一点点吃麻辣粉一样过瘾的感觉,从此后爱上了桂林米粉,既好吃也解乡愁。再后来还发现了螺蛳粉,一种带汤的有些酸辣味的粉,也好吃。
在我,判断一家粉店好不好吃,就看店家有没有自制的鲜辣椒酱,酱的味道好,粉店的味道一般不会差,我也会成为回头客。
这些年通常一个人时会首选这些当一餐,今年公司来的新同事都是广西的,所以现在去吃米粉就很有伴了。
这家好看不好吃 没自制辣椒酱,配料极少
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