健身课堂：运动后不仅需要蛋白质，碳水化合物更是必不可少

      在运动后摄取蛋白质对于理想的肌肉复元及增强表现几乎是人所共知的事实。但你知不知道其实运动过后摄取碳水化合物同样重要呢？

　　不论你的目标是增肌，健力，甚至消脂，运动过后摄取适量的碳水化合物亦会对你的目标有帮助。

运动的时候，尤其于进行力量训练时，我们的肌肉其实正在被撕裂。要肌肉理想地复元以达至增大肌肉量或增强表现的目的我们必须于被撕裂的空隙中补进氨基酸。因此，运动过后摄取蛋白质能为我们的身体提供修补肌肉的原料。而碳水化合物则可以提供修补肌肉所需的能量。

　　若果把整个修补肌肉的过程当作兴建房屋来看待，蛋白质就像砖块一样，而碳水化合物则有如把砖块堆砌成房屋的工人们。

其实碳水化合物在我们的事物中也有很多的来源，这里有一些我们最喜欢的食物，简单给大家介绍一下！

1.燕麦

61g碳水化合物/100g  

1.5g糖/100g  

8.5g膳食纤维/100g

2.土豆

17g碳水化合物/100g  

 0.8g糖/100g

3.山药

28g碳水化合物/100g  

 0.5g糖/100g

4.南瓜

12g碳水化合物/100g  

2.2g糖/100g

5.白米

77.7g碳水化合物/100g  

0.5g糖/100g

6.面粉

72g碳水化合物/100g 

2.5g糖/100g

7.藜麦

64g碳水化合物/100g  

0g糖/100g

8.扁豆

60g碳水化合物/100g 

2g糖/100g

9.四季豆

60g碳水化合物/100g 

2.2g糖/100g

10.面包

49g碳水化合物/100g 

5g糖/100g

11.玉米饼

49.7g碳水化合物/100g 

2.2g糖/100g

12.面包圈

50.1g碳水化合物/100g 

5.6g糖/100g

13.香蕉

23g碳水化合物/100g   

12g糖/100g

14菠萝

13g碳水化合物/100g   

10g糖/100g

15.蓝莓

14g碳水化合物/100g  

10g糖/100g

16.蜂蜜

82g碳水化合物/100g  

82g糖/100g

17.Informed高端增肌粉

49.8g碳水化合物/100g

1.9g糖/100g