中原焦点团队 谢夏进 成长分享第174天
昨天在朋友家第一次体验自己烤蛋糕,好奇,紧张,兴奋
再此回忆一下过程
先是拿六个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分别放在两个碗里,注意的是,蛋清里面不能有一点蛋黄,蛋清里面挤三滴柠檬汁,加上白糖,然后用电动的打蛋器开始工作,蛋黄里面塞一些面粉,先放上油,不停的搅拌,然后再把打好的蛋白慢慢的加进去,融合,最后把它倒模胚里,等待等待,烤蛋糕的香味就飘出来了
还有很多细节和注意事项没写,我再去体验一次,把这个过程记清楚
中原焦点团队 谢夏进 成长分享第174天
昨天在朋友家第一次体验自己烤蛋糕,好奇,紧张,兴奋
再此回忆一下过程
先是拿六个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分别放在两个碗里,注意的是,蛋清里面不能有一点蛋黄,蛋清里面挤三滴柠檬汁,加上白糖,然后用电动的打蛋器开始工作,蛋黄里面塞一些面粉,先放上油,不停的搅拌,然后再把打好的蛋白慢慢的加进去,融合,最后把它倒模胚里,等待等待,烤蛋糕的香味就飘出来了
还有很多细节和注意事项没写,我再去体验一次,把这个过程记清楚
本文标题:随笔
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