可可妈纯手工辅食————宝宝食用油篇
大家好我是可可妈辅食联合创始人营养树VX: llzzmm47,今天介绍一下我们可可妈辅食中宝宝食用油
制作工艺
纯物理方法压榨,低温冷榨,无任何添加剂。
食用方法
花生油,牛油果油适合炒菜,其他油类适合凉拌。拌在食物里即可。
保存方法
常温避光3个月,开封后需冷藏,6个月内食完。
适合月龄
除花生油适合12个月以上外,其余均适合6个月以上宝宝食用
注意事项
如果宝妈发现油中偶有絮状物,属于油脂沉淀物,属于正常现象,放心食用
花生油冷藏后会稍凝固,常温放一会就会恢复正常
油类的功效
核桃油和亚麻籽油补脑首选,因为含有丰富的DHA和ARA但是如果想选择煎炒就不太建议选择这两种油
黑芝麻油
可可妈有机黑芝麻油精选有机黑芝麻富含脂肪和蛋白质,含糖类.维生素A维生素E、0磷脂、钙铁铬等营券成分可预防贫血、便秘,活化脑细胞也有利于宝宝头发的发育。
亚麻籽油
因为含有50%以.上的a-亚麻酸,是DHA(脑黄金)的母体,在人体内可以转化为DHA,
因此足量补充a-亚麻酸,能增加大脑中DHA含量,能够促进胎婴儿机能和形体发育。研究证明,适时足量补充亚麻酸,能提高儿童智商20% -30%。食用亚麻籽油能大量补充DHA,能够保证视网膜.上DHA含量,保护视力。亚麻籽还含有人体必须的18种氨基酸,3种维生素和8种微量元素,
紫苏籽油
紫苏籽是一种高不饱和度的天然油脂,所含主要成分为a-亚麻酸,含量高达60 %以上,是目前所发现的所有天然植物油中a-亚麻酸含量最高的。a亚麻酸是人体必需的脂肪酸,它在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA (植物脑黄金),对婴幼儿大脑发育特别好。还含有18种氨基酸及多种微量元素,其中人体必需脂肪酸尤为丰富。紫苏籽其中含有迷失香酸是一种芬酸化合物,具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性,具有很强的抗氧化性抑制过敏性反应。
野生山核桃油:6个月宝宝辅食必加。核桃油中含有丰富的Ca、Zn、P、K等多种微量元素,可有效促进骨骼、牙齿和头发生长!核桃油中含有高达64%的亚油酸能在人体内增加双歧杆菌含量,刺激肠蠕动,起到润肠通便、治疗便秘的作用,从而改善睡眠质量!
牛油果油
牛油果油大家可能比较陌生,因为这个是今年才研究出如何从牛油果中榨油的方法,因此这种油目前产量比较小。但牛油果大家一定很熟悉,这是一种高级水果,经常出现在婴幼儿辅食的食谱中,因其含有丰富的维生素和优质的脂肪,一直是美国儿童营养医生比较推崇的适合婴幼儿的食品。牛油果油含有单不饱和脂肪酸,含量比橄榄油要高,而且比橄榄油含有更多的叶黄素等维生素,最难能可贵的是牛油果油烟点达到271C,远高于橄榄油的216*C,大豆油的238C,因此牛油果油也是最适合高温加热烹饪方式的最安全的植物油。
有机山茶油
山茶油是我国特有的木本油脂,目前被联合国粮农组织推荐为健康食品,被誉为“东方橄榄油”。它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
l 富硒黑花生油
为什么用富含硒元素黑花生而不是普通花生
呢?硒被科学家称之为“抗癌之王”增强人体免疫力,属于典型的碱性食物,每公斤黑粒花生米含钾7克,含锌37毫克,含硒83微克,比普通花生高出19%,48 %,101%,是一种富含高硒,铁,锌等微量元素的食品。同样富含人体必需的20种氨基酸和维生素E,B族以及卵磷脂和黑亮活性物质。
食用方法:炒菜,拌在米粉、米糊、面条、米饭里都可以哟,口味清淡,炒菜时有很香
紫苏籽亚麻籽核桃油
富含α-亚麻酸、促进视力与智力发育
富含蛋白质及磷脂、矿物质、维生素
增强宝宝喝妈妈体抗力
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润肠健胃、对宝宝成长发挥积极作用
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