这几年的埃塞俄比亚，在中国“一带一路”政策的巨大影响下，经济发展迅速，国内政治也比较稳定，人民普遍过上了安居乐业的生活，人们口中所说的欣欣向荣，大概也就是这么一番景象吧。根据不完全统计，目前在埃塞俄比亚的中国人已经超过30万了。
在我看来埃塞俄比亚是一个有内容的国家吧，壮观的青尼罗河瀑布、神秘的索夫奥马尔岩洞、被鬼斧神刀劈成般的东非大裂谷、造型独特的拉利贝拉岩石教堂、塔纳湖和兰加诺湖等著名的风景名胜。还有那接近1200种的野生动物，蜂鸟、羚羊、孔雀、鹈鹕、大象、骆驼，狮子、猎豹、猴子、疣猪、羚羊、斑马、鬣狗、草龟、鸵鸟和狐狸，有些名字我都没有听过呢！
这里有一种神奇的食物叫做“英吉拉”，其实是一种主食，和我们南方人吃的米饭、北方吃的馒头和面条是一样的，可以一些处在偏远地区的地方却很难买到。英吉拉是由当地一种特有的谷物磨成粉末，发酵以后半蒸半烙做熟的食物，有点像山东的孔府煎饼那样，一层一层，还有点韧性。
说起咖啡，应该很多人都喝吧，关于它的起源地你们有了解吗？没有猜错，咖啡的起源地就是埃塞俄比亚，距今已经有1000多年的历史，他们的咖啡文化就像中国的喝茶历史是一样的。灰色的咖啡豆经过翻炒变成了焦黑色，再把它们磨成粉末，装在陶壶中再放上炭火炉煮。再在边上的小香炉中点上“乳香”，整个空间中弥漫的味道都让人心旷神怡。
埃塞俄比亚也是一个多民族的国家，全国共有80多个名族，其中奥罗莫族、阿姆哈拉族和索马里族是这里最大的三个民族。埃塞俄比亚宗教有伊斯兰教、埃塞俄比亚正教、新教、天主教和原始宗教等，几乎全国人民都是有宗教信仰的。在有宗教信仰会有很多需要注意的地方，生活在这边的中国伙伴一定要注意呢，特别是拍照这件事。
也许很多人不理解去非洲这件事，起初我也无法想象自己喜欢非洲的样子，但是在这里所见到的一切会让你有很多感动和感触，就是有那种想哭的冲动。神秘的埃塞俄比亚，人类从这里走出去，文明从这里开始，走出了数万年，现在，我们又回到这里......
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