如果说，啤酒是烧烤摊上的喧嚣寂寞，白酒是宾朋满座的快意江湖，红酒是高脚杯中的优雅迷离，那么花酒，则是红尘俗世中的悠然淡泊。
“我应在江湖悠悠，饮一壶浊酒，醉里看百花深处愁。”一首《离人愁》红遍抖音。
在一家充满人情味的酒馆里，你也可以体验一番这种滋味——杜姑娘的花酒馆。
最初听到酒馆的名字，猜测店主应该叫杜姑娘，果不其然。杜姑娘本名赵杜鹃，是余杭区非物质文化传承人，国家高级酿酒师。
杜姑娘怀着一颗童心，期望六十年后，大家前往喝酒叙旧，开口仍是唤她杜姑娘。
门口古朴的红灯笼，屋檐风雅的油纸伞，墙上翰墨飘香的字迹，桌上各种精致的酒壶杯盏，一群穿着汉服的客人，盘腿而坐，畅谈欢笑。
起初自觉得是店内活动亦或是到此喝酒的人会在店内换上汉服。
后经老板娘介绍，那几位平日就是如此穿法，不免觉得好奇。原来此处还是热爱汉服文化群体的聚集地。
他们经常来把酒言欢，畅所欲言，杜姑娘不仅是这里的老板，也同样当做他们的姐姐。
没有打广告，也没有显眼的招牌，仅仅凭着酒香，就让全国各地的人们寻上门来，全都醉倒在这个姑娘甜甜的笑容，和醇醇的酒味中。
单是喜欢汉服文化的群体，群里便有300多人，其中不仅有共同爱好、喜爱交友的年轻人。还有深爱中国文化，来此交流学习的外国人。
店内的装修风格带有古风，全凭杜姑娘自己设计。
桌板是旧时农村拆下的门板而制，与屋檐悬挂着的红伞合衬。
杜姑娘家的村子世代酿酒，但是随着年轻劳动力入城务工，越来越多的人不愿意继承这门又累又苦又不挣钱的手艺。
祖父曾是村里公认最好酿酒师，全村酿酒的重担便落在了爷爷身上。
后来又传给父亲，但是眼见着父亲日益老去，这门手工酿酒的手艺，逐渐陷入失传的尴尬境地。
杜姑娘看在眼里，疼在心里，经过一番深思熟虑，她毅然辞掉城里光鲜的工作，回到农村，从父亲手中接过这份重托，接过这口祖传的老酒缸，决意把这门祖传的技艺传承下去，至今已经有七年光景。
七年来，她潜心向长辈虚心学习酿酒的技艺，遍访全国各地的酒，去过成都，北京，川藏，也深入浙江的深山，只为还原出最地道的风味。
来此处借宿的人也会来酒馆凑个热闹，分享自己旅行的故事。
古代四大美人系列，那份醇厚柔软，经过舌尖，滑过喉咙，流入脾胃，刺激着身上每一个毛孔，抚慰着身上每一个感官，令人回味无穷。
如今人们开始注重养生，也愈发注重酒的品质。尤是到了一定年纪的人，会为了养生，每日喝一点酒。
杜姑娘并没有一味地遵循守旧，而是在传承古法的基础上做了创新。她在传统米酒的酿造基础上，酿制出了花酒果酒，有了花的清香，果的甜美。受到很多女孩的喜爱，因此被戏称为“喝花酒”。
杜姑娘家的酒，品种虽多，但是都是当季酿的。
什么季节酿什么样的酒，有些像广东那片，不时不食，保证了原材料的新鲜度。
酿酒的酵母菌是老板娘祖母辈传下来的，平日里采集草药来养酵母，他们对酿酒的的态度也很坚定——坚持手工。
也有人找上杜姑娘期望合作，但为了酒的品质，她婉拒了。只有自己用心酿造的酒，才放心呈给顾客们品尝。
既然来了酒馆，桃花酒是必点的。喝上一杯桃花酒，出门便能遇桃花。
桃花酒更适合女生一些。喝到微醉，面泛桃花，愈显迷人。桃花运也就光临了。
这里不仅是酒馆，更是一个躲避俗世浮华的家。饮一杯酒，听一段故事，也算是人生一大乐趣！
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