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母亲53年生人，刚70岁，自从跟我住在一起后，常说“现在的变化真大啊”，原因是临近春节，都在准备年货了。
母亲那个年代过年过节是凭票购买，不早去可能还买不到。
母亲说“以前过年时，每家都会拿着瓶子去各个区的小店，在春节前要关门的时候，打上些酱油和醋，已备过年的时候用，那时候没有瓶装的酱油和醋，不像现在这么方便”
接着又说“你看现在多方便啊！超市里要啥有啥，酱油醋都不用抢了，都有，还比原来的好，原来商店里卖的散装酱油和醋，老板都会兑水，都有人看到过，人家都说他们黑心”。
现在是很方便，出门就是超市，而且超市里酱油和醋的种类分的很细，烧肉的，炒菜的，还有专门调凉菜的海鲜酱油。
都是瓶装的，瓶子后面还有配料表，妥妥的让你买的放心，用着满意。
以前炒菜，烧肉，凉调就一种，现在任你选择。
醋也有白醋，镇江陈醋，和山西老陈醋。而且不用排队，随去都会有货。
现在商店也升级了，以前店面小，物品少，叫商店，现在店面大，货架多，种类多，叫超市。
想着母亲说的这些话，我内心是一种说不上的感受。她的这种变化，仿佛在说，我老了，跟不上变化了，要被社会淘汰了，我认输接受。
以前她一直不接受现在发生的变化，比如每个人都用的智能手机，她嫌费钱，家里常用的全自动洗衣机，她嫌摁纽多，麻烦。
实际上在我有想法，想给她买全自动洗衣机时，她就跟别人打听过了全自动洗衣机的优缺点，知道费水，费洗衣粉，只要是“费”的，她就不喜欢用。
生活好了，物质多了，可母亲觉得要花钱的地方也越来越多，然而她的工资却不高，她就下意识的捂仅她的钱袋子，减少消费。
在母亲节省的消费观念里，虽然东西多了，可也不能浪费，浪费是可耻的行为，也许这就是老一辈人传承下来的勤俭持家吧。
其实母亲感慨的不只是物质的变化，更多的是对现在人不珍惜的一种感叹，没有时需要，有了时却不珍惜。
以前吃饺子都是奢侈，现在吃饺子却跟吃米饭和面条一样容易。
我记得小时候，最高兴的就是周末，因为可以吃饺子。
当看着一盆散开的面粉，在母亲手里，经过母亲的加工，变成可以包饺子的面团用料时，就觉得非常神奇。
现在吃饺子不在像原来那样，需要筹备半天的时间，才有饺子吃，而是更加方便快捷的可以吃到饺子。
只是现在的饺子再也吃不出原来的香味了。
生活在便捷，可是在浪费。
母亲的感慨不是现在的孩子能理解的，因为没经历过苦难的人，怎么知道食物的珍贵呢？
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