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会过日子的主妇

会过日子的主妇

作者: 天翼口腔 | 来源:发表于2024-11-10 18:05 被阅读0次

我和王先生经常说这句话:骑自行车去酒吧,他会接:该省省该花花,默契不?我只想表达,虽然有时候我看上去粗线条,大事儿上糊里糊涂满不在乎,可有时候过日子那真是一把好手,尤其是,绝不会浪费食材。

昨天发现一包牛肉干,切成条那种的,五香味。可是时间有点长,打开一嚼,艾玛太费牙了!咋整?牙齿这么宝贵,得省着点用呀,为了一包牛肉干累坏了牙齿,忒不值。于是,到了晚饭时间,我有了主意。

一杯大米,洗干净泡半小时,顺便把一包牛肉干都泡上。我想,我要做一锅牛肉粥。

思路来了,米也泡好了,上锅煮吧!我再来准备点其他配料。

加一把大海米。

来一把干贝。

再解冻一把大虾仁。

分次加上,煮二十分钟的样子,粥已经变得粘稠。内容丰富的大米粥,煮到仿佛有胶质的感觉,连沸腾的大铃铛都好有质感的样子,看上去很诱人。调个味,就加盐,再磨上黑胡椒碎。关火来一把小青菜,滴几滴香油,上菜!

天阴沉沉的,想要下雨却下不来的感觉,就适合吃点热气腾腾的暖暖胃,去去天气的阴霾。王先生下班回家,两个菜,一个粥,连主食都免了,很熨帖。

让王先生先尝尝粥。他一个劲儿点头,似乎在疑惑食材的出处。他还是了解我的,尝到第二勺,他恍然大悟:这是用的那包牛肉干吧?太有才了,而且,味道超级好!

可不咋滴!本来要扔垃圾桶的一袋咬不动的牛肉干,瞬间变成软糯又不失嚼劲的牛肉粥,并且搭载着海鲜的加持,能不汤鲜味美?而且哦,不同于我以往的牛肉粥,那是用鲜牛肉做的,这牛肉干为市售,当然有家里吃不到的神秘调味,这碗自制牛肉粥,其中还有“科技”的滋味,能不特别?

吃就吃了,美味就好。绝不会上瘾,因为上瘾也没办法,同款牛肉干只此一包,下回,牛肉粥还用鲜牛肉,健康单纯家里的味道哦!

主妇总会有办法,黑暗料理就来源于创造。就问,我是不是特别会过日子?

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