最快的补血汤（一）

女人是天底下最需要补血的动物。经期、流产、生育都会让女人失血，吃什么可以把失去的血补回来呢？一起来学几道非常有用的补血汤吧。

一、生理期最好的补血汤

  女生月经期，最好的补血汤就是四物汤了，连大Ｓ都大力推荐哦。四物汤有三种做法，这次教女生炖排骨这种做法，因为味道比较不错，中药味也比较少些。

 １四物汤

  材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

 １）排骨洗净斩块，汆水捞起；

  ２）将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净；

  ３）煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

  功效当然是补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。

 ２、三红汤

  材料：红枣７枚、红豆５０克、花生红衣适量

  做法相当简单，就是一个字熬。

   这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单。更重要的是，补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧。

 ３、云耳红枣煲黄鳝

   材料：黄鳝２～３条、云耳３小朵、红枣１０个、生姜３片。

 做法：

 １）云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。

 ２）黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水２０００毫升（８碗量）。

 ３）武火煲沸后，改为文火煲约１个小时，调入适量食盐便可。

 这道补血汤适合经期，主要是因为其能养阴活血，帮助女性调经补血。

  其实，这份补血汤的量足以满足３－４个女人，黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说　，可以请妈妈帮忙一起烧。

 二、补血养颜汤

  以下这些补血汤主要是为了养颜哦。

 １银耳南瓜补血汤

 材料：南瓜２００克、干莲子２０克、银耳２朵、红枣１５颗、冰糖适量水１０００ｍｌ

 做法：

  １）银耳温水泡发约３０分钟；南瓜去皮切滚刀块；莲子洗净去苦心；红枣洗净。

 ２）砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮１５分钟。

  ３）放红枣再煮５分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。

  ２、百合白果牛肉汤

 材料：百合、白果各５０克，红枣８个，牛肉３００克，生姜３片。

 做法：

  １）白果去壳，浸去外衣洗净；百合、红枣洗净，并红枣去核。

 ２）牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水２０００毫升（８碗水量）。

 ３）武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。

 三、补气的补血汤

 有些女性稍微一跑就累得喘气，似乎觉得很气短，那就需要补气补血一起来了，两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。

 １、圆肉姜枣煲瘦肉

  材料：圆肉１０克、生姜３片、红枣１５个、猪瘦肉３００克。

 做法：

  １）圆肉、红枣洗净，红枣去核；猪瘦肉洗净，切块。

  ２）一起放进瓦煲内，加入清水２５００毫升（约１０碗量）。

 ３）武火煲沸后，改为文火煲约２小时，调入适量食盐便可。此量可供３～４人用。

  这款补血汤还有安神的功效，所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。

 ２、　章鱼干猪脚姜汤

 材料：章鱼干１～２只（约１５０克）、猪脚２只、生老姜１块。

  做法：

 １）章鱼干略浸洗；老姜切片。

  ２）猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。

 ３）一起放进瓦煲内，加入清水２５００毫升（约１０碗量），武火煲沸后，改为文火煲约２小时，调入适量的食盐便可。

  此补气补血汤还健腰膝，所以中年妇女腰酸背疼者，可以适用。另外，章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。

 1、金丝枣炖黄耳

 原料：蜜枣60克，枣干35克，黄耳10克，姜2克，冰糖50克。

　　做法：

　　①将蜜枣、红枣（去核）分别洗净，蜜枣沥干水分；

　　②将黄耳用温水浸软，洗净，沥干水分；

　　③把蜜枣、红枣及黄耳、姜片一起放入小型炖盅内，并注入适量滚水至八分满，加盖封实，用猛火隔水炖约1小时；

　　④加入适量冰糖，再炖至糖溶，即可盛出上桌，趁热饮用。

    2、莲子核桃羹

 原料：莲子20克，核桃15克，白砂糖10克。

　　做法：

　　①将莲子去皮、去心；

　　②桃仁一炒香与白糖拌匀，研成细粉；

　　③将莲子放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸；

　　④转用文火煎熬一小时；

　　⑤放入核桃白糖细粉，搅拌煮熟即成。

 3、黑芝麻红枣粥

原料：粳米150克，黑芝麻20克，枣干25克，白砂糖30克。

　　做法：

　　①黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用；

　　②粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

　　③红枣洗净去核；

　　④锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸；

　　⑤然后改用小火熬煮，待米粥烂熟；

⑥调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

  4、粉丝汤

 　　原料：粉丝50克，菠菜25克，色拉油5克，香油3克，酱油15克，淀粉5克，盐2克，味精1克，小葱5克，姜汁1克。

　　做法：

　　①干细粉丝用开水泡开；菠菜法净，切成段。

②炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。

祝你健康

 

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