儿时的年味

一年一度的春节就这样过去了，除了亲属间相互团聚力争热闹的氛围还值得回味外，苏南家乡的年味是越来越淡。鞭炮也禁了，店舖也关了，灯笼也少了，政府主导的哄托节日气氛的布景也逐年减少并消失。以前人们崇尚的后辈拜年，放放红包等一些传统礼节也慢慢的淡化了。大有一种“小家小聚自得乐，各白清扫门前霜”的感觉。街上只有匆匆的行人，他们也许去相约，去品茗，去聚歺，去摆龙门阵，但他们绝不会去做热闹于街市的一员。春节的县城冷清与清静，它似乎是万般劳累一年的疲惫者，他终于可以休息了，他怕喧嚷，怕烦燥，他享受着宁静的这一天，他在悄悄地品味着佳节的嗞味。

我就是在佳节中享受清静之人，子孙们有子孙的乐趣，老太太有老太太的幸福。我也有我的愉悦之处，泡一杯绿茶，抽一枝香烟，阅一部手机，写一点文章。电视里千遍一律的歌舞声平的节目也懒得观看，街里头清得出奇的街景更不值得游荡。舞龙，调狮，请财神等传统的节目也只有在旅游点才有，但已充满了金钱的色彩，遥远的山水美景，古老的文化之地早己是人海如潮，游人似织，更不能让我已是奔七之老者去轧闹猛了。

穿梭的岁月，无情的时钟，但那清淅的那过去的年代，那儿时的年味却还让人难以忘忆，那穿着棉袍，吃着零食，看着“小热昏”，买块”梨糕糖”，什么东西都好吃，什么小菜都入味，那个贫瘠的年代，那个开心的年味。六十年一甲子，六十年前后的年味还是值得回味的。

五六十年代的过大年，那真的叫过年，这过年是家家户户都必须尽最大努力过好的重大节日，是我们儿时最盼望的日子。

以前我家的过年也是传统的华人最为热衷的节日。除夕，代表着驱恶，祥和，美食和团聚的日子。为了过好这大年夜的这一餐，父母早已在每月都筹备了可保存至年的物品。五六十年代，人们最大的需求，就是”民以食为天”的食，短缺的物资，稀少的食品对年少的我们来说，能吃好是最佳的享受。在食品短缺的年代里，什么都要计划，豆腐也要券，能搞到吃是最大的本领。在春节前的日子里，储存一切可以放到春节的食品是父母亲平时的重大行为。园子里种了南瓜吃剩下了瓜籽，几棵向日葵的果实是一定要珍藏好的，秋日里农友们送来的魚，把它醃制好挂在背阳通风口，平日里从嘴巴中省下的几口猪肉，到了初冬一定要用酱油把它酱好，家里有一个石灰罐，里边会藏着一些干果茶点之类的，以后拿出来的饼干还是脆脆的。养几个白兔是每年必须的，勤劳的父亲培育种兔，后退堂自制的兔笼常年不断地养殖着，虽然这每天割草的任务是我和弟弟的，近乡的土路和田埂边都留下我俩的足迹，但是大年三十味道最佳的肯定是“红烧兔肉”。

大年三十，是我们最盼望的一天。从前几天起，父母和外婆就忙碌在厨房里，一只土灶头，一只煤炉，大的炒锅和铁锅里煮着猪蹄，鸡鸭之类的。这酱肉的醇香，早已绕梁，可在除夕前是不可动它们的。

春节前，政府也会分一点券，人们到处排队，买鱼，买肉，买鸡，买糕点干果，当然，质量会很差的，这鱼大部分是鲢魚，鸡是脱毛的蛋鸡，我和弟兄们整天去排队抢购，节前最热闹的场景，也是很开心的事是购物，人山人海，你争我抢的，当你拎着已购好的鱼肉回家时，一股满足的心情，喜悦无比的开心充满了我的每一个细胞。

大年夜，大厅里的八仙桌上已堆满了各种菜肴，我们弟兄四人与父母，外婆一起围坐在八仙桌上，享受着这几百天来这一天人间最好的口福。鱼是那么的鲜，红烧肉是那么的粘嘴，兔肉是如此的香，猪爪结成的肉冻是最不舍得吃，我们哥几个都是定量分配的，父母亲是实行分食制，我们吃一口肉也是轻轻地咬一口，最慢慢的品尝，真的是舍不得咽下去。也许是“少吃多嗞味”的作用，儿时的东西味道真的是难以忘怀的好。就是现在人们再也不愿吃的白鲢，那时吃着这细嫩的肉，感觉是无限的惬意。连油酱红薯也绝对是上佳美味。大锅的荤菜的浓汤里还要不断地添置着白菜，萝卜，土豆之类的，这大年三十的菜肴可要连续地吃上好几日。

那时的除夕，家家放鞭炮是必须的议式，穷人家关门放二个高升，早晨开门再放二个，儿时的我最喜欢去富庶人家放的连环小鞭炮处去寻找未炸的小百响，能找到几个就可以在小朋友们处摆谱了，偷偷地点上一个，“乒”的一下，也是其乐无穷。偷了一盒“自来火”，把火柴头竖在砂皮上，用指一弹，着火的火柴飞驰而去，那是很高级的玩意了。

年初一，早早的就醒了。穿上外婆，母亲做的新的棉衣，棉裤，棉鞋，向老祖宗及长辈们拜年，那时节己不再磕头了，嘴上叫一声，祝您长寿就换来几毛钱的红包，我的红包最大的是我的寄父母，崭新的一角币要给几十张，外婆也很大方的，一元钱是少不了的，父母亲的是最少的，五六毛的也让我万分的开心，身边自已有现金，也只有在过大年时才会有。

大年初一，父亲会分给每个儿子一份纸包的小吃，几十粒瓜子，蚕豆，黄豆，几颗硬糖，也许有几十粒花生和奶糖，饼干肯定是奢侈品了。我总会装在棉衣的大口袋里，慢慢地吃，总会很省地品尝着这难得的另食。

大年初一的街上是最热闹的大街，在坝基的广场上，很早就有“买梨膏糖”及跌打损伤买伤药的走江湖之人，他们用石灰围了一个圈，搞锣打鼓，说拉弹唱。走江湖的人都有一套自己的艺术才能，为吸引各种顾客，他们都会施出浑身的本领，这热闹的场面我会从这圈钻进那圈子，看表演，听”热昏”，我也会化掉几分钱，买一块梨膏糖，这也算是捧捧场吧。这大年初一的一天都是会野在街上，直到耍把戏的收工才回家。

这就是儿时过大年的回忆。

童年的那一个个追逐嬉笑的日子，有如行云流水般的在我的生命旅途中流淌。童年时的年味，全是斑斓的光影，时光如箭转眼已一划而过，便消失的无影无踪了，但那个年代贫困中的乐趣，年味的记忆己深深地刻划在心腑中。

我感叹着，也许明日的过大年，我还会似儿时的我，想它，盼它，我想，这一天会来的，是真的！！